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如何挑選到上好的鐵觀音呢?

鐵觀音是我們中國的十大名茶之一,是名茶中比較少見的烏龍茶代表,也是我們中國最為頂級的烏龍茶。相比於口感澀的綠茶來説,烏龍茶在經過一系列的加工之後,澀的口感會大大的減弱,帶有茶葉的清香還有一種特殊的礦物質香氣,深受很多人的喜歡,從口感上也更能夠為人所接受,那麼怎麼挑選到好的鐵觀音茶葉呢?

如何挑選到上好的鐵觀音呢?

如何挑選到好的鐵觀音茶

1.看茶湯

要想挑選到好的鐵觀音茶,首先我們要學會看茶湯色,顏色為棕紅色的是最好的,其實就是深黃色,最次就是綠色,説明炮製的過程不佳,所以大家首先就是要看湯色是否純正。

2.看葉片

其次就是看葉片的舒展程度,經過開水的浸潤之後,茶葉的葉片能夠越快的舒展開來的話,就説明茶葉的質量越好,火候越佳。

3.看雜質

因為鐵觀音茶葉的加工過程是比較複雜的,所以我們要觀察茶裏面的雜質,雜質越少的,説明製作工藝越精良,自然品質就屬於上品。

鐵觀音茶葉的價格很高,一般最高的甚至一斤可以售賣到幾千元,當然了,普通一些的鐵觀音也就幾百元一斤,我們平時還是可以適當的消費的,想喝茶,但是又不喜綠茶的朋友,一定要試試看鐵觀音。

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