冰箱冷藏幾度最好？

我們現在很多家庭在買東西的時候都會以下買很多，因為現在人們保存東西非常方便，因為現在都有了冰箱，那麼很多人就想要問一個問題，冰箱冷藏幾度最好呢?你們家冰箱冷藏多少度呢?

一、冰箱冷藏幾度最好呢

在我們的家用冰箱，一般冷藏的温度都是在零下18度，但是在冰箱的冷凍室裏面，温度通常都會設置在零下18度以下。在這種温度下，食物冷凍的速度是非常的快的。這主要是因為，如果我們將温度調的高一點的話，那麼冰箱也就不能發揮它冷藏的作用了，如果温度要是再低的話，那麼冰箱裏面就很容易結冰，那麼保存食物也保存得不太好，但是在零下18度，這個温度就很適合保存食物了。

二、冰箱裏不能保存哪些東西

雖然説我們都是用冰箱來保存東西的，但是有些東西是不能放在冰箱裏去保存的，比如説香蕉和荔枝等等一些熱帶水果，因為它們生長的環境就是在熱帶，如果你放在冰箱裏的話，那麼温度太低，所以他就非常容易變質，有的時候甚至會產生一些有毒物質。

其次就是裏面最好也不要保存黃瓜，因為黃瓜保存時間長了的話，那麼它的口感就會有很大的變化。

第三個東西就是青椒，因為青椒表面是有一層保護膜的，我們放在外面就可以保存好了，但是放在冰箱裏的話，因為温度太低可能會破壞這層保護層。

之後就是西紅柿，有的人吃西紅柿的時候都是喜歡直接生吃的，這個是沒有問題的，但是一定要避免將西紅柿長時間保存在冰箱裏，因為這樣的話，西紅柿的表皮會很容易腐爛。

通過上面的這些介紹，現在大家對於冰箱冷藏的温度應該都有了一定的瞭解，所以説大家以後購買冰箱之後，如果可以調温度的話，一定要將他的温度調一下，最好調至在零下18攝氏度左右，因為只有在這個温度下保存書才是比較適合的。