怎麼解凍肉

買回來的肉有時候吃不掉，或者需要過上幾天再吃的話，都會放入到冰箱冷凍室進行冷凍保存。那麼從冷凍室拿出來的肉硬邦邦的，怎麼能夠快速來解凍呢？今天就來跟大家分享幾個非常實用的方法，讓大家學會怎麼解凍肉。

怎麼解凍肉

1.熱水解凍

開水加熱會使肉快速解凍。加熱有兩種方法，如果肉本身外面的保鮮袋保存的會比較好，而且不滲水的情況下，直接把整袋肉放入到熱水當中去浸泡就可以了。如果外包裝上面的包裝紙會容易滲水的情況下，就不能這樣做了，首先需要有一個大盆，裝滿開水，另外再準備一個小盆，把肉放在盆裏面，接下來把小盆放入大盆中，這樣的話就可以進行加熱解凍了。這種解凍的速度雖然稍微慢一丟丟，但是它還是能夠非常好地把肉解凍，而且不影響肉的品質和口感。

2.微波爐解凍

微波爐解凍其實是最省心也最便捷的方法了。現在微波爐是家家户户都會有的廚房小工具，微波爐的解凍功能非常的好，會自己設定温度以及時間，所以不需要自己再去調節，只需要按下啟動鍵就可以了。準備一個盤子，然後把肉放到盤子裏面，直接放入微波爐進行解凍，解凍的時間可以根據肉的大小和厚度來決定，自由調節一下即可。

3.放在太陽底下曬

如果是在夏天天氣比較好的情況下，那麼也可以把從冰箱裏拿出來的冷凍肉放到太陽底下曬。不過曬的過程當中需要翻身，這樣才能把它全部解凍。當摸上去肉軟軟的，就可以放到自來水下，再稍微用水衝一衝就可以了。

這幾種方法非常實用，而且在解凍的過程當中，也不會使肉的品質以及它的口感發生變化。如果平時不知道如何解凍肉的話，就可以用這幾個方法，當然這幾這幾個方法除了可以解凍肉，還可以解凍其他的一些食物，大家有機會的話可以都試試看。