冰凍雞肉如何快速解凍

1、放入温水中浸泡一段時間，注意使用温水浸泡，温水可以加入雞肉內冰塊的化解，但不可食用沸水，否則會導致雞肉表層的肉質熟了而內裏依然是冰。

2、放入微波爐中啟動解凍功能。這種方法比較簡單，大概5-10分鐘雞肉就會被解凍開來。