桑葚泡酒的功效與作用有哪些

還記得那個讓你小時候吃的滿嘴黑乎乎的水果嗎，那就是大家小時候都愛吃的桑葚啦，其實桑葚不僅美味而且可以拿來泡酒喝，是水果酒中的極品，採摘新鮮的桑葚，加入白酒泡製而成，具有滋補養生以及補血的大功效，還有補血，強身，益肝，名目作用

一、桑葚泡酒的功效與作用

桑葚泡酒是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。

桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。

桑葚酒具有補益肝腎，養血明目，利水消腫。對視物不清、耳鳴耳聾、鬚髮早白、聽力減退、口燥舌幹、腿腳浮腫、小便不利有食療作用。

二、桑葚酒的做法

如今的初夏季節正是桑葚成熟時，也許現代人很少能看到滿樹的成熟的果實，但路邊攤上你一定見過飽滿的黑紫的桑葚果，它酸甜的味道讓人垂涎欲滴。那麼，怎樣用不易保存的桑葚釀酒呢?

桑葚酒其實是一種保健酒，很多人都懶於自己去動手製作桑葚酒，可實際上如果你具備這個條件，有這些材料，在家是非常方便就能夠完成的，下面就為大傢俱體來分析一下，如何在家制作桑葚酒，絕對比你想象中的簡單。

1、桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一個月後取出飲服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。

2、桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。將桑葚洗淨，晾。取容器，放進桑葚和檸檬汁，並加入糖、蜂蜜和酒，然後密封，放在陰暗通風處。待3個月後用紗布過濾，移入另一容器即可。

3、桑葚100克，甜酒麴100克，糯米1000克。將桑葚洗淨，晾乾，搗爛取汁，煮沸晾涼;甜酒麴研末，糯米蒸熟晾涼;同置容器中，拌勻，密封，7-10天后藥酒釀成，去渣，即可。

做桑葚酒時，採摘時應注意未成熟桑椹應慎食，一般市場出現的桑椹大部分在六七成熟時採摘，晾乾備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。

除此之外，在製作時一定要製作密封，每種桑葚酒的製作方法時間要恰好，不得過長或是過短，否則量出來的桑葚酒就味道會欠佳。

小編為大家介紹了三種桑葚泡酒的做法，在家自制桑葚酒不僅經濟實惠，還能滿足人們很多種口味。現在正好是桑葚上市的季節，趕緊買回來在家做起桑椹酒吧，這樣全年你都不會錯過桑椹的美味了。

桑葚泡酒的功效與作用與十分了得，他對眼睛也有很大益處，桑葚經常飲用桑葚泡酒可以名目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀，這樣的功效對我們這個手機和電腦十分普及的現代社會作用十分的明顯。它還有一個十分了得的作用就是烏髮，是不是很神奇，快去試試吧