芹菜能和木耳一起吃嗎

芹菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃芹菜。不僅僅因為芹菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。但是，許多人不知道，芹菜能和木耳一起吃嗎？下面 就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

芹菜能和木耳一起吃嗎

可以。

芹菜木耳的做法

一、木耳芹菜炒百合

原料：木耳、芹菜、百合少許、蒜末、雞粉、生粉、鹽。

製作方法：

1、木耳洗淨，芹菜洗淨後切段，百合洗淨。

2、木耳、芹菜、百合一起焯水，而後備用。

3、熱鍋入油，加入蒜末爆香，加入木耳、芹菜、百合大火均勻翻炒。

4、加入鹽、雞粉調味，出鍋即可食用。

二、木耳芹菜炒肉

原料：芹菜、木耳、豬肉、生抽、葱花、鹽。

製作方法：

1、芹菜洗盡，木耳泡發。

2、熱鍋入油，加入葱花爆香，加入肉片炒至變色加入生抽。

3、加入芹菜和木耳大火均勻翻炒，加入鹽。

4、加入適量水微燉即可出鍋。

三、黑木耳拌芹菜

主料：黑木耳80g、芹菜300g

輔料：芝麻油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、白芝麻適量

步驟：

1.木耳泡發好後入水焯;

2.焯後用涼開水過涼;

3.芹菜摘洗乾淨入水焯;

4.焯後用涼開水過涼;

5.過涼後的芹菜回刀後放在盆裏;

6.木耳過涼後瀝乾水，撕成小朵也放在盆裏;

7.加白糖攪拌均勻;

8.加鹽攪拌均勻;

9.加香甜醋攪拌均勻;

10.加芝麻油攪拌均勻;

11.裝盤撒些白芝麻即可享用。

木耳和芹菜一起吃的好處

補血止血

木耳和芹菜的鐵含量都較高，兩者搭配食用具有很好的補血止血的作用，經常食用木耳芹菜可以很好的防治缺鐵性貧血，對於貧血的朋友來説不妨多食些。

降血壓

芹菜含有的丁基苯酞物質具有鎮靜安神的作用，能夠抑制血管平滑肌緊張，降低外周血管阻力，從而降壓，而木耳同樣具有一定的降血壓作用，兩者搭配食用具有很好的降血壓作用。

潤腸排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纖維，它們能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，減少髒東西在腸胃中停留的時間，兩者搭配食用具有很好的潤腸排毒功效。

木耳和芹菜的食用禁忌

1、木耳和芹菜都是屬於涼寒的食材，不宜食用過多，以免引起腸胃不適、腹瀉等症狀。

2、對於體虛胃寒的朋友們要少食，以免加重體內寒氣。

3、木耳芹菜都是降壓食材，血壓過低的人羣要少食，以免危害身體健康。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於芹菜能和木耳一起吃嗎，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。芹菜能和木耳一起吃的，還可以做成木耳芹菜炒百合，木耳芹菜炒肉，黑木耳拌芹菜等等美食。