餅乾的種類有哪些，餅乾有澱粉嗎

隨着現代人的品味提升，餅乾的種類也隨着增多。在家就可以做餅乾。餅乾也是烘焙小白必修課，做起來不僅輕鬆簡單而且香濃美味。還有些小夥伴不知道餅乾有澱粉嗎?下面請聽我慢慢道來。

一、餅乾有澱粉嗎

餅乾含有澱粉、糖、油脂等成分做成，澱粉就佔餅乾很大的比例。

二、餅乾的種類有哪些

餅乾的種類可以分為10多種，根據他們的材料、口感來大概分為幾大類，但大多數的餅乾都是用澱粉、糖、油脂等做成。

1.蘇打餅乾，在超市就有售賣成袋的蘇打餅乾，蘇打餅乾的口感是酥脆。注意吃多了蘇打餅乾會引起體重變重、身體水腫等情況。

2.曲奇餅乾，也是非常受歡迎的一款餅乾，曲奇餅乾主要用黃油、麪粉、奶粉、糖分、蛋白等材料製作而成。一般大的曲奇餅乾的形狀也十分漂亮，像一朵朵漩渦的小花，看起來也十分有食慾。

3.威化餅乾，在網絡商店和超市就可以買到的一種餅乾，這款餅乾吃起來也很酥香脆甜。威化餅乾也是一層層夾心的餅乾，吃上一口就可以感受到威化餅乾的每一層甜、酥在你的口裏融化開來。

4.蛋卷，它也是小孩子喜歡吃的餅乾，它的外形是圓筒形，蛋卷主要是由雞蛋、麪粉、糖作為材料。吃上一口蛋卷就會有“咔嚓咔嚓”的聲音，還有一絲絲甜甜的味道。

5.薄脆餅乾，是由麪粉、穀物等材料做的餅乾。薄脆餅乾吃起來薄脆不碎，輕薄可口，可以作為主食吃的餅乾，適量吃薄脆餅乾可以促進人體腸道消化等功效。

根據餅乾的種類可以選擇你喜歡的餅乾，這5種餅乾都是生活中比較常見的餅乾， 不是所有的餅乾可以當做主食，在上文介紹有注重的提醒各位，餅乾不宜多吃，適當吃餅乾還是有一定好處的。吃餅乾可以配上一杯牛奶，營養可以加成哦！