月餅的種類有哪些，月餅過了保質期還可以吃嗎

月餅最初是用來祭拜“月神”的一種供品，到了現在，是中秋節的重要甜品之一，許多了會在這一天與家人一起品嚐月餅，那麼月餅過了保質期還可以吃嗎?月餅的種類有哪些呢?

一、月餅過了保質期還可以吃嗎

現做現賣的月餅最好是在一個星期之內吃完，而商場買來的包裝好的月餅在它保質期之內吃完就可以了，但是如果超過了月餅的保質期就不要再繼續食用了，因為像月餅這種糕點是很難看出它是否變質的，所以超過了月餅保質期就不要再繼續食用了，我們最好是量力而行，吃多少買多少，這樣可以減少不必要的浪費。

二、月餅的種類有哪些

我國傳統的月餅有很多，按地區劃分有:潮式月餅、廣式月餅、晉式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、京式月餅、徽式月餅、衢式月餅、豐鎮月餅、橋式月餅、秦式月餅。按月餅的餡料劃分:蛋黃月餅、黑芝麻、肉鬆、白果、冰糖、蓮蓉、玫瑰、豆沙、火腿，桂花，梅乾菜等等。

非傳統的月餅也有很多:冰皮月餅、冰淇淋月餅、蔬菜月餅、納涼月餅、椰奶月餅、保健月餅、黃金奶油月餅、迷你月餅、雜糧月餅等等。

三、月餅如何保存

由於月餅不是所有的餡料都是一樣的，所以它的保鮮方法也不同。像冰皮和鮮肉的月餅，它們就非常適合放入冰箱保鮮，但是保鮮的時間也不宜過長，會影響月餅的口感;像堅果餡的月餅，可以將它放置在陰涼處，保存15天都是沒有問題的。像豆沙，棗泥，蓮蓉等軟餡的月餅，通常只能在陰涼的地方放置5-7天。

食物本身是否有變質是關係着人體的養生健康的，所以我們要吃健康新鮮的食物，以上就是關於月餅過了保質期是否可以繼續食用，月餅的種類以及月餅如何保存的介紹。其實在中秋節除了吃月餅之外還可以吃其他的美食：桂花糕、桂花鴨、桂花酒、大閘蟹、田螺等等。