章魚和烏賊的區別，世界十大難題之一

喜歡吃章魚的小夥伴應該不少，經常吃海鮮的沿海居民們見過的吃過的烏賊肯定也非常多，這裏就會涉及到一個問題，烏賊和章魚的區別，看名字好像完全不一樣，可是吃起來能分清楚的人就不好説了，這其中又有什麼方法去分辨彼此之間存在哪些差異。

章魚和烏賊的區別

1.身體結構

第一點它們的身體結構是存在差別的，章魚它有八條觸角，但是烏賊比它多兩條，而章魚的身體非常的柔軟，柔弱無骨，但是烏賊它體內是有硬骨頭的，燉過烏賊湯的人應該看到過那塊很像肥皂的白色橢圓形骨塊。

2.外觀

最直接的就是通過眼睛來辨認，雖然有一點相似，仔細去觀察，它們還是不一樣的長相，一般情況下，章魚的外形呈瓤狀，看起來像是一顆丸子。而章魚的外形偏狹長，身體比較扁平，很寬大。

3.生活習慣

它們的生活習慣是不一樣的，章魚一般用它的吸盤沿着海底爬行，動起來非常的緩慢，對於光線也是非常的敏感，喜歡呆在黑暗的環境中，所以漁夫一般捕捉它們就是在水中放入一個陶罐，太陽出來，陽光照入海底，它們就會自己鑽到瓶子裏。烏賊卻是相反，喜歡呆在明亮的地方，追逐光明，所以捕捉它們時，漁夫就在漁船上掛一盞燈，為它們指明道路，一網打盡。

4.食用方法

章魚可以生吃也可以做熟，生吃起來的味道非常鮮美，但是有的人可能接受不了。但是烏賊卻不可以生吃，必須要煮熟以後才能吃，因為它體內含有一種物質，沒有煮熟的話，會讓食用者腸胃蠕動，造成肚子不舒服。

章魚和烏賊的區別，差不多就是以上幾點，不知道大家是否接收到，雖然是有區別在，但是各自的美味卻各有不同，真是各種做法都是不同的美味，章魚小丸子大概是一種知名度比較高的小吃，有機會的話嚐嚐也是可以的。