筷子種類有哪些呢，筷子大全

筷子是我們日常生活中餐桌上的常見工具，我國是主要的使用國家，在許多亞洲國家筷子也是常見的物品，隨着筷子的普及，現在也有很多西方國家開始使用筷子了，筷子對於我們生活起着不小的作用，既然筷子這麼重要，那麼接下來小編來整理一下筷子大全吧。

筷子大全

1.竹木筷

最原始的筷子是竹木質的，因此人們使用最多的也數竹木筷。古代竹筷品種可謂千姿百態，有灰褐色條紋的棕竹筷最高檔，但如今已絕跡於市場。同時，紫竹筷、湘妃竹筷也是稀有品種，目前也已難覓。湖南的楠竹筷放在清水中根根豎立不卧浮，有神奇筷之稱;而杭州西湖天竺筷也成為這個風景名勝的一大特產。

木筷品種較多，紅木、楠木、棗木、冬青木，皆可制筷，而質地堅硬的烏木筷身價最高。廣州有家80多年曆史的筷子店，至今仍以手工製作，如有種獅子頭紫檀木筷，更是獨一無二的精美工藝品。

2.金屬筷

從青銅筷算起，還有金筷子，銀筷子，銅筷子，鐵筷子，現在發展到不鏽鋼筷子。

如今很少有人用金屬筷進餐，但古代富豪人家流行過金屬筷。1961年雲南祥雲大波那銅棺木出土3根圓銅筷，經碳14測定為公元前495年左右春秋中晚期文物。銅筷不宜吃飯，以後逐漸被銀筷取代。

3.銀筷

我國出土銀箸數量最多的一次是1982年，在鎮江東郊丁卯橋出土的950餘件唐代銀器，其中銀筷達40餘雙。銀筷測毒説其實不可靠，但銀筷有殺菌作用，科學家發現，1公升水中只要含有微量的銀離子，即可殺滅大部分細菌。製作精美的銀筷至今仍受歡迎，但人們已把它當工藝品看待。價格昂貴的金筷是皇宮貴族奢侈的象徵，史載唐玄宗曾賞賜宰相金箸一雙。哈同、杜月笙等海上聞人也用“金台面”待客。

4.牙骨筷

中華筷中還有用象牙和取材於牛、駝、鹿等獸骨製作的筷子，用海龜甲殼製成的玳瑁筷等等。有些聰明的工匠用精雕細刻的功夫將牙骨巧妙地鑲接，使之成為藝術品。

5.玉石筷

另一類玉石筷也是筷中珍品，有漢白玉，羊脂玉，有翡翠，故宮珍寶館就陳列着不少慈禧太后用過的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠鑲金的等。

6.化學筷

“化學筷”是近代科學發展的產物，像密胺的，塑料的…… 。30年代上海就有賽璐珞筷子，近年又出一種乳白色的“像牙筷”，雖説與象牙相似，但僅僅是“像”而已。這是一種塑料蜜胺筷，因價廉物美廣受歡迎。

筷子大全上面小編已經做了相關的介紹，另外還有一些種類的筷子因為在市面上不太常見小編就不在這裏列舉了，目前各家庭中還是以木筷子食用為主，韓國則以銀筷子為主，小編在這裏需要提醒大家的一點是木筷子儲存不當容易發黴故而需定期消毒。