簡單的炸花椒葉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花椒葉 ：100

輔料

鹽 ：適量
花生油 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.把花椒葉洗衣淨備用

2.雞蛋打在碗裏

3.加上適量的水攪勻

4.倒入麪粉和澱粉，再加小許鹽

5.攪拌均勻

6.攪好的麪糊能掛在花椒葉上就行，不要太稠

7.鍋裏加油燒至六七成熱

8.放上掛了糊的花椒葉翻炸至微黃

9.出鍋裝盤即可

烹飪技巧

油炸食物時最好用花生油，專家提示，花生油耐高温性比其它油都要好一些。