自助餐海鮮怎麼吃才好呢

説到自助餐海鮮肯定有不少朋友們都十分喜歡吃吧，因為海鮮不僅含有高蛋白，而且口感也十分鮮美可口，營養價值也很高，對補充我們身體所需的營養元素很有幫助，那麼，自助餐海鮮怎麼吃才好呢？不妨讓我們一起去了解看看其中的究竟吧。

一、自助餐海鮮怎麼吃才好呢

1、注意吃海鮮的順序

吃自助餐的時候，很多人一開始就奔着海鮮狂吃不止，這樣既對胃腸不好還會嘗不到海鮮的味道，應該先吃一點點水果開開胃，然後再吃海鮮。

2、注意海鮮的新鮮度

自助餐館裏面的海鮮，説實話比如海鮮館裏面的新鮮，因為有一個成本費用的問題，所以老闆會把一些問不新鮮的海鮮摻進去。那麼在取海鮮的時候就要注意海鮮的新鮮度，不新鮮的堅決不吃。

3、注意調好蘸料

有些海鮮是能夠生吃的，比如生蠔或者刺身之類，但是，在生吃這些海鮮的時候，一定要調好蘸料，比如説檸檬汁或者説醋汁薑汁之類，既能夠起到殺菌的效果，還能增強生吃海鮮的美味。

4、切莫過量吃並喝酒

在吃自助餐 時候，很多人喜歡喝點酒，那麼在吃海鮮的時候，可以適當喝一點點紅酒，如果沒有紅酒的話就不要喝了。另外吃自助餐的時候，不要一次性吃太多海鮮，尤其是生吃的海鮮更不要吃多，就會對你的胃腸造成很大負擔的。

二、好吃的海鮮有哪些

1、貝類

貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類，主要含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等各種微量元素。常見的貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等等。

食用功效：大多貝類都具有清熱養胃、補腎壯陽、調節血壓等功效。

禁忌人羣：孕婦、哺乳期婦女、脾胃虛寒者以及患有痛風的人羣。

2、魚類

魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用，而魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

食用功效：大多魚類都具有清熱祛風、補肝益腎、益氣健脾等功效。

禁忌人羣：患有血友病、血小板減少等出血性疾病患者以及肝硬化患者等。

自助餐海鮮怎麼吃才好呢？對於喜歡吃海鮮的朋友們來説，一定很想知道自助餐海鮮怎麼吃吧，大家不用着急，這個問題的答案就藏在以上的介紹中，只要大家認真看完就不難找出答案了，原來吃自助餐海鮮還有這麼多講究，希望大家可以記住哦。