冬蟲夏草該怎麼吃呢
很多人不知道冬蟲夏草是什麼，其實，冬蟲夏草是一種藥材，可以食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，對於冬蟲夏草該怎麼吃呢，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。
冬蟲夏草該怎麼吃呢
1、冬蟲夏草開水泡服
用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。
特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。
適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。
2、蟲草甲魚湯
用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人蔘果5克，調料適量。
製法：將甲魚宰殺洗淨，切塊，海帶泡發洗淨切段，香菇洗淨，然後和蟲草及其他原料一併入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。
功效：可增強防癌免疫力，適用於各種癌症的早期治療。
3、雄鴨蟲草湯
主治：男性精少，精子畸形
配方：老雄鴨一隻，蟲草20根，野生枸杞20克，生薑10克，鹽、葱、味精適量
用法：將鴨去雜、洗淨剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。
4、冬蟲夏草粥
用料：梗米一兩，蟲草10根(需將蟲草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量
功效：補肺益腎，久咳勞嗽痰血
製法：將洗淨的梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鐘即可。
5、蟲草糯米粥
原料：冬蟲夏草10根(需將蟲草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量
製作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟後均勻的和入蟲草粉，再煮片刻即和食用。
功效：具有補氣助長髮，適用於鬚髮早白，斑禿等症。
6、冬蟲夏草肚片雞湯
材料：老母雞1只，豬肚1個，芸豆20個，冬蟲夏草2克，鹽，味精，薑片
做法：將芸豆泡發待用.將豬肚洗後用刀颳去表皮的雜質，用鹽和醋揉搓後再泡上5分種，再衝洗乾淨.洗淨的豬肚焯水後，待冷卻後切成斜的片狀.鍋燒熱後放油，將薑片炒香後下雞塊，翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器裏.容器裏同時放入切好的豬肚，泡好的芸豆，蟲草，加水，大火燒開後轉文火煲2--3個小時後放鹽調味，等待5分種後關火就可以喝湯了.(味精可放在碗裏，盛好湯就溶化了，味精不可久煮.)
功效：雞湯是最好的防治感冒佳品,特別是老母雞湯裏的特殊養分,可緩解咳嗽和咽乾.
以上就是關於冬蟲夏草該怎麼吃呢，對此方面的知識的相關介紹了。冬蟲夏草可以用開水泡服，也可以做成蟲草甲魚湯，雄鴨蟲草湯，冬蟲夏草粥，蟲草糯米粥，冬蟲夏草肚片雞湯等等，這些都是非常滋補的食物，而且做法也比較簡單。
