粉條怎麼做最好吃呢

粉條這種食物相信大家都是不陌生的吧，有很多人都是非常喜歡粉條的口感的，今天就給大家介紹一下粉條到底應該怎麼做最好吃以及粉條到底是具有怎麼樣的營養價值，大家跟着小編看看粉條的百搭性到底是有多麼的強吧，一起看下去吧。

一、粉條怎麼做最好吃呢

1、黃豆芽炒粉條

原料：黃豆芽、紅薯粉、葱段、幹辣椒、鹽、生抽、醋。

做法：黃豆芽洗淨;紅薯粉用清水沖洗，再放涼水中浸泡一會。黃豆芽和紅薯粉均焯水瀝乾。油鍋燒熱，放幹辣椒爆香，黃豆芽、紅薯粉條和葱段一起入鍋，下剩餘調料，裝盤即可。

2、土豆絲粉條

原料：土豆、紅薯粉、小尖椒、鹽、香油、味精。

做法：土豆洗淨，切絲;紅薯粉泡發；小尖椒洗淨。油鍋燒熱，下尖椒爆香，放土豆絲、紅薯粉滑炒。炒至將熟時，下鹽、味精，炒勻，淋上香油裝盤即可。

二、粉條的營養價值你知道多少

粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。紅薯粉條營養信息：營養素每100克 熱量 337.00大卡 碳水化合物 84.20克 脂肪 0.10克 蛋白質 0.50克 纖維素 0.60克 煙酸 0.10 毫克 鎂 11.00毫克 鈣 35.00毫克 鐵 5.20毫克 鋅 0.83毫克 銅 0.18毫克 錳 0.16毫克 鉀 18.00毫克 磷 23.00毫克 鈉 9.60 硒 2.18微克

紅薯粉條防止便祕，抗癌，防止心血管疾病，利尿，具有多種作用。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人;粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;

紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。肋條肉(五花肉)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食 豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30%-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量會大大降低

挑選紅薯粉條時，需要遵循以下幾個原則:

1、比較透明的好;

2、手感比較圓潤的好;

3、太柔軟了不好，柔軟大了是摻膠了，一般正常的粉條的色澤略微偏黃，接近澱粉原色。

粉條怎麼做最好吃呢，上面的文章中給我們提供了兩種最為簡單的粉條的做法，而且這裏面的食材也是非常容易在市面上購買到的，大家去超市看一下，根據自己平日裏喜歡的口味買一定量的粉條回來，搭配你喜歡的蔬菜和肉裏做一道自己喜歡的菜吧。