豆漿渣能喝嗎

大家喜歡豆漿這款美食嗎，知道豆漿渣能喝嗎，可以看看文章對於豆漿渣的介紹，讓我們對於豆漿的瞭解更多，這款美食可以和雞蛋等搭配起來作為早餐來吃，解決了很多人早上不知道吃什麼的問題，並且還是比較有營養的早餐喲。

豆漿渣能喝嗎

豆漿渣不僅可以吃，而且還能美容等。

豆漿渣營養成分仍舊很高

磨完豆漿千萬不要把濾去豆漿後剩的豆漿渣給扔掉了，豆漿渣中的營養成分依舊很高哦，大豆中有一部分營養成分會殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

食用豆漿渣能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗。而且，豆腐渣中豐富的食物纖維可預防腸癌及能減肥，所以豆漿渣也被視為一種新的保健食品源。

豆渣減肥連同豆渣一起喝效果更好實行豆漿減肥法時，建議你最好是喝豆漿時連同渣一起喝了。

因為豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。而且豆渣中的脂肪含量很低，熱量也很低，食其可防止肥胖。

豆漿渣可做成食物

豆漿渣的口感比較粗糙，如果烹調不當很難下嚥，因此要在烹調時加以精心烹製，會做出口味很棒的美食哦。

比如，可用豆渣做香酥可口的"豆渣丸子"、豆渣粥、豆渣炒雞蛋(可添加些胡蘿蔔碎、菜葉碎)等。

豆渣丸子

材料：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麪粉適量、食鹽適量。

做法：將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麪粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。

豆渣粥

材料:豆渣適量、玉米麪適量。

做法：豆渣及玉米麪按1比1加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。

豆渣炒雞蛋

材料:豆渣適量，雞蛋1個，油鹽味精適量、葱適量

做法：取適量豆渣，葱洗淨切末，雞蛋打到碗中打散備用。鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟。炒好的雞蛋盛出備用，再鍋中放油，放入葱花炒香，然後倒入豆渣翻炒2分鐘。接着，倒入炒好的雞蛋一起翻炒，再放適量鹽、味精調味，炒到豆渣變幹即可。

我們懂得了豆漿渣能喝嗎以後，相信愛喝這款飲品的人會很關心這個問題，豆漿是口感不錯的健康美食，並且豆漿多喝還可以提高我們的免疫能力，但是豆漿渣的口感不是很好，雖然也可以吃，但是很多人是不願意吃這款美食的喲。