新疆葡萄乾有哪些品種

葡萄乾是一種比較便攜方便攜帶的食物，口感也比較甜，雖然葡萄到處都有，但是要做出口感香甜的葡萄乾，還是新疆的葡萄口感最好。要生產出個頭大口感好的葡萄乾那麼對於葡萄的要求也是比較高的，不論是水分亦或是日照條件以及地理位置那都是有較高的要求的。

一、新疆葡萄乾有哪些品種

葡萄生長時所需最低氣温約12℃-15℃，最低地温約為10℃-13℃，花期最適温度為20℃左右，果實膨大期最適温度為20℃-30℃.如日夜温差大，着色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如温度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。

葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰黴病等。因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想;容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。

1、紅馬奶葡萄乾

紅馬奶子葡萄乾天然晾乾，不經過任何加工。甜味十足，色澤通透，顆粒均勻，新疆葡萄要數吐魯番種植面積最廣，而特級紅奶子葡萄乾產自種植環境更甚東疆哈密。由於數量少而味道鮮美，深受喜愛的美食。此葡萄乾帶籽，部分顏色偏深是因為葡萄成熟的比較透的緣故，屬正常顯現。養生公社精選紅馬奶子葡萄乾富含葡萄籽油，葡萄果香濃郁，粒長飽滿，回味悠遠，屬紅馬奶葡萄乾上上品,特點：富含葡萄籽油，粒長飽滿，口味：果香濃郁，養生價值：補血養顏、緩解疲勞、潤腸通便、抑制腫瘤、降低膽固醇、治心悸乏力。

2、黑加侖葡萄乾

特級黑加侖葡萄乾是正宗新疆特有純天然野生黑加侖葡萄乾，粒大肉厚、香甜可口，有一股濃濃的醇香味，很少新疆土特產葡萄乾有如此味道。此葡萄乾生長在阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的葡萄乾，味道絕對與眾不同。常吃黑葡萄乾有抗癌治癌的功效，是不可多得的保健佳品。凡是吃過此種葡萄乾的新疆旅遊朋友，都讚不絕口，新疆旅遊走時定會買些帶給家人品嚐，深受廣大新疆旅遊朋友們的厚愛。

3、哈密王葡萄乾

哈密王葡萄乾產自新疆哈密，屬葡萄乾中之極品，色澤光亮通透，顆粒均勻，皮薄肉嫩，粒大味美，酸酸甜甜，口感極佳，天然晾制，色澤純正均勻。此葡萄乾為自然風乾的美味葡萄乾，自然風乾不同於烘乾的葡萄乾，自然風乾的葡萄乾口感更甜更細膩，特別是幹度很好，個體均勻飽滿，葡萄乾表皮幹滑具有不粘團等特點，具有耐存儲、不易受潮等優點!被國際上譽為“葡萄乾之王”，是新疆旅遊產品之最。

二、葡萄乾的功效與作用

1、中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。

2、葡萄乾藴含有不少能降膽固醇的成分，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

3、葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。

4、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。/5

5、葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。

6、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

7、葡萄乾還能改善直腸的健康，因為它含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

新疆葡萄乾不僅口感引人喜歡，就連個頭也比一般的大一些。葡萄乾不僅是簡簡單單的小零食，它的作用也不少，好處也有很多，不過牙齒有問題朋友還是應該少吃，以免長蟲牙。當然葡萄乾的品種有很多，每一種的作用都不大一樣，口感也有所不同，所以各位可以根據自己的口感選擇自己喜愛的品種。