吃什麼補蛋白最快

現在社會的發展，不僅僅是女性更加註重膠原蛋白，男性也一樣注重膠原蛋白的補充。因此，很多人都想知道吃什麼補蛋白最快最有效，因為每個人都想擁有光滑的肌膚不老的容顏，那麼小編今天就為大家推薦一些食物，讓大家都擁有膠原蛋白肌膚。

一、吃什麼補蛋白最快

1、雞蛋

相比那些昂貴的鮑魚、海蔘、燕窩，可以用奶、雞蛋、豆腐來相媲美。先來説説豆腐，其實真正富含蛋白質而且營養價值高的，就是廉價的豆製品。它的蛋白質含量很高，屬優質蛋白。要比燕窩高出很多。並且在植物性食品裏，豆製品的氨基酸構成相對來説較合理。[1]它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。豆腐的種類很多，有軟的、硬的、醃製的、煙燻的和燉熟的。哪一種做法都均可。

再來説説雞蛋。雞蛋的營養素含量不僅豐富，而且質量也很好，是營養價值很高的食物，是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的蛋白質來源。一天吃兩個雞蛋，再搭配其他的一些豆製品與青菜類，攝入的蛋白質不管從量上還是質上，都遠遠勝過海蔘。那麼牛奶PK鮑魚的話，雖然鮑魚的蛋白質含量的確很高，但是牛奶裏的蛋白質十分的優質，被稱為酪蛋白。這種蛋白質的氨基酸評分非常高，非常適合人體的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白質接近完美水平。

2、維生素

很多人以為，通過飲食可以補鈣，但實際上在日常飲食中，很多不經意、不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。 磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，飲食 中過多的磷會把體內的鈣"趕"出體外。

補鈣不補鎂，吃完就後悔：人們補鈣的時候，只注意補充維生素d，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。

維生素c促進吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素c和泡菜汁一起服用，或者每天自己製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強12%。顯然是這些水果中大量的維生素c的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。 葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素d，豆腐含鈣豐富。維生素d可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補達到最理想化，還能促進鈣的吸收。

也許我們並沒有充裕的資金去補充膠原蛋白，吃不起海蔘鮑魚燕窩這些高蛋白的食物，但是我們還是想知道吃什麼補蛋白最快。一般我們可以選擇在日常生活中吃一些雞蛋、豆製品，這些都是補蛋白的佳品。想要膠原蛋白的，趕快吃起來吧。