好吃的咖喱牛肉炒飯的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :300g
胡蘿蔔 :1根
洋葱 :60g
油 :適量
椰子粉 :適量
水澱粉 :適量
紅糖 :適量
咖喱可以算是一種比較美味的食物,味道很濃郁,很讓大家喜歡,包括我也很喜歡,因為咖喱很適合搭配米飯,很好吃。所以這一道咖喱牛肉炒飯的做法介紹給大家。咖喱牛肉炒飯裏面的牛肉也很不錯的,不得不説咖喱牛肉炒飯我還是很喜歡吃的。
主料
牛脊肉 :400g土豆 :300g
胡蘿蔔 :1根
洋葱 :60g
輔料
鹽 : 適量油 :適量
椰子粉 :適量
水澱粉 :適量
紅糖 :適量
具體步驟
牛肉切成約2釐米的方丁
入沸水鍋中焯出血水,至肉色變白
將煮好的牛肉撈出洗淨備用
土豆、胡蘿蔔、洋葱切滾刀塊備用
鍋中油燒熱,入洋葱炒香
加入土豆和胡蘿蔔略炒至變色
加入焯好的牛肉略翻炒
加入紅咖喱煸炒出香味
椰粉提前用水調開
將鍋中加入適量水,加入調好的椰子粉,大火煮開
加入適量鹽
適量紅糖
大火煮十五分鐘,轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許水澱粉收汁