本家韓國料理的做法

現在人們對於外國的情懷是越來越嚴重，尤其是看韓劇，對於韓國的語言在不知不覺中學習，就連美食也喜歡上了韓國或者日本的各種料理，也許是嚐鮮，也許是真的喜歡，那麼有一家著名的韓國料理是本家韓國料理，具體店裏怎麼做呢？為你詳細解答。

本家韓國料理

在餐飲行業，除了中餐之外，就主要是日韓料理和西餐。韓式料理之所以比較火爆的原因，大概是和菜品的健康自然有關係。另外，韓國料理也比較注重店內環境，能夠給消費者提供一個輕鬆愉悦的氛圍。再加上韓式料理，風格多變，口感多樣，所以比較吸引消費者。在眾多料理品牌當中，本家韓國料理是一個不可多得的韓國料理品牌。本家韓國料理怎麼樣?接下來就和小編一起來看一下本家韓國料理的一些基本情況吧。

第一種：紫菜包飯。去年大熱的韓劇鬼怪，我也看了，看到女主整根吃紫菜包飯覺得挺有意思的。因此在超市裏專門買了這種紫菜，還有自帶的竹簾。蔬菜什麼的也很好準備，比如黃瓜切條、菠菜或者其他綠葉菜切段，還可以加蘿蔔條，切好後放到一個大盆，用油鹽醬醋之類的醃製一下。還可以準備火腿腸、蛋餅。跟米飯一起捲到紫菜裏，切或者不切就看你自己了。雖然跟買的壽司之類的沒法比，但是自己做的這種熱乎乎的，也很美味。

第二種：大醬湯。韓國人喜歡吃米飯配大醬湯。如果想吃的正宗一點，可以去買專門的做這種料理的朝鮮式大醬或者辣醬。由於我本人不是很喜歡濃重的醬味，我都是選擇老乾媽牛肉醬。其實很好做，就是水煮菜，喜歡吃肉的加點肉，根據自己口味放入鹽、醬料這些調味品。配米飯吃，確實很不錯。

第三種：韓式炒年糕。我前面寫過年糕的做法，但是這種做法我還沒有嘗試過。簡單説一下做法吧。比較難的可能就是調醬料，把韓式辣椒醬、生抽、白糖等調好，加入到鍋中，鍋裏再放入適量的清水(不要太多)，攪勻。煮開後加入年糕段，年糕上浮煮熟後，再加入蔬菜之類，然後就是翻炒，湯汁粘稠之後就可以出鍋了。

第四種：韓式炒飯。準備玉米、香腸、海苔，韓式辣醬等，用不粘鍋的平底鍋，依次加入米飯、辣醬、香腸、油等之前準備的東西，喜歡多重口味的還可以再加點番茄醬。

本家韓國料理的招牌確實不錯，在餐飲的這個行業中也是排名靠前的，這是一種品牌，更是一種特色，韓國料理越來越吸引大眾的眼球，在這裏吃有一種輕鬆歡快的氛圍，可以釋放平時工作的壓力，最常見的就是紫菜包飯了，真的是一道非常可口的美食。