祕製蓮藕的做法 祕製蓮藕新方法 祕製蓮藕怎麼做
“傳統的蜜汁蓮藕都是將泡過的糯米塞入蓮藕孔，封住口後再上鍋蒸。昨天我用了一種新方法，省時省力效果比傳統做法更好吃，口感更細膩，現在奉獻給大家。”食材明細主料紅花蓮藕（500克）輔料糯米（100克）紅棗（50克）配料蜂蜜（100克）酸甜（...
祕製涼拌蓮藕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：300輔料鹽：適量生抽：適量醋：適量香油：適量香菜：適量麻辣鮮：適量具體步驟1.碗裏放蒜末先調一碗湯汁2.加鹽3.加麻辣鮮4.加醋5.加生抽6.加香油7.調一碗...
蓮藕燜雞翅根 蓮藕燜雞翅根怎麼做，蓮藕燜雞翅根的做法 【創意新派菜】－－－
“在深圳，幾乎一年四季都能吃到蓮藕。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。且具有：清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。下面就為大家帶來一...
豬手燜蓮藕的做法 【創意新派菜】豬手燜蓮藕 豬手燜蓮藕怎麼做
“按中醫“以形治形”的食療觀點，食豬蹄能補人（特別是下肢功能衰退的老年人）的兩腳，使人步履輕健、腿肌有力。祖國醫學還認為，老人一生積勞，腎精虛損，常有腰痠、腿軟、駝背、步態蹣跚等衰老現象；又因年邁胃液不足、肺氣虛衰、...
新鮮蓮藕什麼時候上市
9月份到10月份期間。正常情況下，新鮮的蓮藕會在每年的秋季成熟。但也有可能會提前1~2個月，也就是每年的7月份到8月份左右成熟上市。蓮藕的成熟時間也會跟當年的天氣環境變化有關，當年天氣温度比較低，或者遇到了自然災害等...
蓮藕蓮花怎麼做，蓮藕蓮花的做法
“夏天吃點涼拌菜，尤其是蓮藕，有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱（1只）蓮藕（1節）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片，加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適...
新墾蓮藕燜龍骨怎麼做，新墾蓮藕燜龍骨的做法
食材明細主料蓮藕（適量）龍骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）花生（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新墾蓮藕燜龍骨的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、花生浸水。3、龍骨飛水。4、蓮藕切塊。5、...
蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做
“以前每當蓮藕上市的時候，家家都變着花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的，主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香葱和芫荽。今天家裏沒有蝦米，也沒有香葱（用大葱葉代替），但還是做來吃了。家鄉菜中...
如何才能挑選到新鮮的蓮藕，蓮藕一年能收幾次
蓮藕這種蔬菜相信大家都吃過，無論是用來涼拌還是製作成各種各樣的菜品，都非常的好吃又入味，口感又非常的爽脆，然而吃過蓮藕的話，並不代表瞭解蓮藕，那麼蓮藕一年能收幾次呢?一、蓮藕一年能收幾次蓮藕的品種是不一樣的，因此一...
祕製祕製滷藕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘祕製滷藕已蓮藕為主料，加入適量的糖，食鹽，鹿肉湯，香油及香菜等輔料祕製而成，我們可以根據個人喜好及口味來製作，喜歡吃脆藕的人可以少滷一會，喜歡吃粉藕就多...
蓮藕銀耳羹的做法 “蓮藕”蓮藕銀耳羹 蓮藕銀耳羹怎麼做
“吃了藥，感冒症狀減輕了，只是有點從上呼吸道感染往下走了。開始咳嗽，打個蓮藕銀耳羹潤潤肺。”食材明細主料蓮藕（適量）銀耳（適量）輔料粳米（小許）純淨水（1000g）酸奶麥片（小許）調料大棗（1把）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕銀...
祕製清新帶魚怎麼做，祕製清新帶魚的做法
“清新口味的帶魚，帶魚是非常好的食材，也是最家常的海魚，但凡是魚都是腥味，去腥是做帶魚成功的關鍵，現在給大家分享我自己琢磨出的去腥妙法，絕對簡單有效，而且這種做出的帶魚沒有失敗的，總是一上桌就一搶而空，馬上開始試試吧。...
祕製新疆大盤雞的做法 祕製新疆大盤雞(加褲帶面) 祕製新疆大盤雞怎麼做
“一年沒更新過了，這次直接上個硬菜。純自己摸索出來的一道菜，也算一種成就了。。。新疆大盤雞正宗與否倒不重在做法，而在於雞肉。就現在這肉，根本沒法做出當年沙灣吃的那種味道。Ps:超市的三黃雞實在難吃，所以就用雞脯和...
糯米蓮藕的做法 【糯米蓮藕】 糯米蓮藕怎麼做
“比菜很適合大眾口味，尤其是孩子和女士們，香甜可口，回味無窮！”食材明細主料蓮藕（2斤）糯米（三兩）輔料冰糖（十五塊）白糖（半兩）薑片（五片）八角（四個）紅糖（一兩）甜味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮，兩頭...
清新蓮藕湯怎麼做，清新蓮藕湯的做法
“蓮藕具有極佳的補血效果，且營養豐富，容易吸收，可養胃健胃。”食材明細主料蓮藕（500克）栗子（100克）輔料糖（10克）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切片；栗子去殼及膜，備用。2、鍋中加適量清...
回味甜蜜的祕製滷藕怎麼做，回味甜蜜的祕製滷藕的做法
“湖北這個風水寶地人傑地靈、物產豐富；活躍飲食文化深深的感染着GODOFMERCY的味蕾。湖北菜簡稱鄂菜，已有2000多年的歷史。武漢九省通衢；飲食風俗是自然條件、民族遷徙和民族構成、歷史傳承、食俗交融等綜合作用的結果。...
祕製的紹興醉雞製作方法圖解
人喝了酒回醉，那雞喝了酒呢，就變成了醉雞。給大家分享一個剛被我解鎖的美食——紹興醉雞，它是一道冷菜，做的時候也不會被熱的滿頭大汗，比較適合夏天。它是用紹興花雕酒為基本調料，這樣一來，不但可以去腥，而且增添了濃濃的酒香...
祕製的冰糖糯米蓮藕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：2節輔料糯米：適量冰糖：適量大棗：適量枸杞：適量蜂蜜：適量具體步驟1.糯米泡半天備用，蓮藕洗淨去皮，將頭切下保留2.把糯米塞進蓮藕裏，要塞滿，可以藉助筷子，使...
蓮藕羹的做法 降火良方-蓮藕羹 蓮藕羹怎麼做
“秋冬最容易上火了，動不動就上火。要是説吃藥降火我很不喜歡，我喜歡倒騰點好吃的給孩子們吃，妞兒喜歡吃蓮藕羹。而我喜歡用新鮮的蓮藕來做，這樣不僅大幅度的保留了蓮藕的香味還很健康。多吃白色的食材還可以潤肺哦。”食...
酸辣藕丁的做法 換個方法吃蓮藕----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做
“好似我很喜歡吃蓮藕，每到秋季蓮藕下來的適合，也是吃蓮藕很適合的季節，蓮藕不管是做湯還是做菜，都很好吃，今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味，很下飯，喜歡吃辣的您不錯的選擇！”食材明細主料蓮藕（兩小段）胡蘿蔔（一小根）尖椒（少半根...
製作蓮蓉餡的方法，蓮蓉餡
“上週母親節的時候，女兒買回來個攪拌機。看着安裝比較麻煩，一直沒用它。現看的説明書，安裝好今天做蓮蓉就用它試試。結果不錯，用攪拌機先打碎，炒制起來就比較省事了。”食材明細主料蓮子（200克）輔料白糖（150克）油（適量）甜味（口味...
祕製滷藕怎麼做，祕製滷藕的做法
“過年的時候菜買的太多了，連續吃了好幾天還有一大段藕，換個花樣把它消滅掉，這可是下酒的好菜哦😁”食材明細主料藕（1000克）花生米（200克）雞蛋（6個）輔料滷肉料（1包）老抽（適量）乾紅椒（5個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）祕製滷藕的...
紅薯製作的新方法
紅薯是深受廣大消費者喜愛的是食物，紅薯的營養齊全，是非常天然的滋補食品。其富含蛋白質和多種維生素，其蛋白質的含量是大米的7倍。多吃紅薯可以提高免疫力，增強體質，是非常好的食療食品。紅薯含有豐富的纖維素，是很有效的...
幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做
“一個菜，放了幾種蔬菜，加上藕這個可以做主食的食物，幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高，偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕（適量）大蝦（幾個）輔料洋葱（小許）芹菜（幾根）食用油（若干）調料姜（小許）椒鹽（小許）食鹽（1.5g）生抽（8g）澱粉（小...
生蓮藕的儲存方法有哪些
1、冰箱保存。生蓮藕清洗並控幹水分，用保鮮膜包好，裝入食品袋中放進冰箱冷藏室。2、泥漿保存。黃土打碎後去掉砂石等雜物，加入適量清水調製呈糊狀，再把整隻的生蓮藕放入黃土泥漿中浸泡，待生蓮藕裹上泥漿裝進草包內捆紮好即...