香蕉保存需要注意什麼，香蕉有點生可以吃嗎

香蕉這是一種生長在南方的水果，但是這種水果現在在北方也是可以很方便的買到的。有的時候我們買回來的香蕉會有點生沒那麼香蕉有點生可以吃嗎？口感是怎樣的？

一、香蕉有點生可以吃嗎

我們買回來的香蕉有的時候發現有點生，其實這樣生一點的香蕉是不建議大家食用的，因為這種生的香蕉中含有比較多的鞣酸，鞣酸這種物質具有比較強的收斂的作用，所以吃了生的香蕉的話在很大程度上會出現便祕的情況，尤其是老人和小孩子，所以買回來的香蕉有的生的話不要再食用了，而且這種生的香蕉吃起來口感是那種比較澀的。所以如果我們買回來的香蕉有點生的話可以跟蘋果和梨子一塊放置一段時間，這樣幾天之後就可以吃了。

二、香蕉保存需要注意什麼

香蕉這種水果在保存的時候其實也是有一些問題需要注意的，因為現在的香蕉可能有很大一部分都被噴灑了那種催熟劑，所以買回來的香蕉我們保存的時候是需要用清水沖洗一下的，如果不清洗的話過不了幾天香蕉就會完全的熟透，如果大家吃不完的話就會造成不必要的浪費了，所以我們買回來香蕉之後可以稍微的清洗一下然後用乾淨的布把表面的水分擦乾淨之後保存起來。

很多人買回來香蕉之後都保存在冰箱中這樣的做法是錯誤的，應該把香蕉用繩子把根部綁起來之後懸掛在陰涼通風的地方進行保存就可以了。

大家平時保存香蕉的時候除了上面介紹的需要注意的之外，還有一些內容也是需要注意的，一般香蕉不要跟蘋果放在一起，不然的話過幾天香蕉就不能吃了，另外，大家買回來的香蕉如果吃的話儘量先吃那種熟的，那種比較青的可以放幾天再吃。