香蕉應該怎樣保存，香蕉哪個品種最好吃

香蕉是很多人愛吃的水果，有很多品種，具有潤腸通便的作用，對身體有很多益處，香蕉在很多地區都有栽種，比如説廣東廣西等地，都有種植很多香蕉，那麼我們該如何選擇香蕉的品種呢？香蕉哪個品種最好吃?香蕉應該怎樣保存?

一、香蕉哪個品種最好吃

1.皇帝蕉，外形比較短小，果肉的顏色為鵝黃色，不僅顏色美觀，而且吃起來口感也比較好。

2.巴西蕉，是我國香蕉中比較有名的一種，很多人都非常喜歡這種香蕉，原產地是在巴西，後來我國從巴西引進了這個品種，現在在我國的很多地方都有種植目前銷量在我國的香蕉品種中位居前列。

3.南陽紅香蕉，這個香蕉的品種比較容易種植，抗寒性比較強，而且在生長的時候沒有生長環境的影響，不管是果實的口味還是外觀都是很棒的。非常好吃，值得品嚐。

二、香蕉應該怎樣保存

1.如果是青色表皮的香蕉，説明香蕉還沒有完全成熟，或者是還沒有熟透，所以它的儲存時間可以比較長，可以放心在冰箱裏面儲存。但是如果是已經完全成熟了的香蕉，外表皮是黃色的香蕉就説明已經完全成熟了，儲存時間不宜太長，可以及時吃掉已經成熟了的，將不成熟的放在家冰箱裏，不僅可以等待香蕉成熟之後再吃，而且保存的時間也比較長。

2.把成熟的香蕉和沒有成熟的水果放在一起，這樣可以延緩香蕉的變質，更好的儲存香蕉，同時成熟了的香蕉散發出來的乙烯氣體也可以催熟沒有成熟的水果。

如果是把香蕉已經切成片了，可以加一點檸檬汁，或者菠蘿汁等在香蕉切片的表面，這些檸檬和菠蘿汁可以很好地保存香蕉的鮮味，讓香蕉不至於變質，然後再放進冰箱的冷藏室保存，香蕉還有很多品種都比較好吃，但上文介紹的三種受大眾歡迎比較多。