唯鮮全脂牛奶和全脂牛奶有什麼區別，不要迷信宣傳

人們的生活水平提高以後，牛奶成為家庭必備飲品。牛奶營養豐富，特別是對於孩子和老人有很好的作用。據説日本就是以為推行學生每天喝牛奶，所以國民身高才在近些年有了明顯增長。牛奶的種類多種多樣，有全脂的半脱脂的，全脱脂的，還有什麼加了鈣的，加了什麼水果味的，真讓人挑花眼。最近又出來個“唯鮮全脂牛奶”，聽上去高大上啊，到底有什麼不同呢？

全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液體奶品種，半脱脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達4.0%以上。那其實，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟着失去，對孩子的生長髮育不利。所以，許多國家都規定必須在脱脂牛奶中額外添加維生素A、D。

一、主要功效

近年來的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。

CLA能抑制多種癌細胞，還能阻斷致癌物在體內發揮作用，對預防乳腺癌特別有效。

研究還發現，如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護作用;而在已經接觸了致癌劑之後再攝入CLA，就需要終生不間斷地補充，才能發揮預防癌症的作用。所以，應當培養孩子喝全脂奶的好習慣。

專家建議:如果給老人選牛奶，不妨選半脱脂奶.

二、營養價值

其實，牛奶中含有多種維生素，

其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟着失去，對孩子的生長髮育不利。所以，許多國家都規定必須在脱脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪，那麼專家推薦可以選擇半脱脂奶。

純牛奶不等於全脂牛奶。純牛奶也就是純鮮牛奶，配料表上只有鮮奶，沒有添加其他東西。 全脂牛奶重點在全脂，就是説牛奶裏面的脂肪沒有被提走，而脱脂牛奶則是經過脱脂處理的。

常喝全脂牛奶會胖的。但是全脂牛奶是營養價值最高的，營養成分能夠充分吸收，喝全脂牛奶才是最不浪費的，脱脂奶什麼已經破壞了牛奶原本的營養成分。喝牛奶有助睡眠、對皮膚好。晚上最好喝脱脂，全脂早上喝。

那唯鮮全脂牛奶和全脂牛奶有什麼區別？在科學分類上，其實沒有什麼唯鮮全脂牛奶的，所謂“唯鮮”，也不過是廠家宣傳的一個噱頭。

現在的打着唯鮮概念的全脂牛奶，基本就是那些進口牛奶，唯鮮全脂牛奶和全脂牛奶有什麼區別？區別不大，當然，進口牛奶自然是符合出口國和我國關於牛奶的雙重標準要求的，至於品質的好壞，適不適合國人，那就是見仁見智了。無論如何，大家購買的時候還是要仔細對比，別被商家的宣傳搞昏了頭。