豆漿機做玉米汁

玉米含有各種各樣的營養，無論是補胡蘿蔔素還是維生素，都是大家的不二選擇。許多人喜歡吃烤玉米，有些人喜歡吃煮玉米，但也有許多人喜歡將它榨成汁喝，榨成汁的玉米吃起來甜甜的，但是每次怎麼弄都只有一點點，而且還搞得到處是，這該怎麼辦呢？今天，本站的小編就教大家如何用豆漿機做玉米汁。

一、豆漿機的選擇

1、看是否具有真正的智能不粘易清洗技術：真正的智能不粘豆漿機是先將水温加熱到標準温度後才開始磨漿等加工程序，有的機器雖號稱具備此技術，但其做出的豆漿不濃不香，還時常發生糊鍋現象。

2、看粉碎效果：電機的性能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆漿出漿率的高低，電機是豆漿機的核心部件，性能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來後在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養充分釋放出來。而平面刀片僅在一個平面上旋轉碎豆，效果不是很好。

3、看網罩的工藝技術：網罩網孔的設計很關鍵，好的網罩網孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高。劣質網罩則做不到這一點。選購時可舉起網罩從外往裏看，若透明度高、網孔排列非常有序則是優質網罩，反之則不是。

4、看加熱管形狀：理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形，易於洗刷和裝卸網罩，對廠家來説，這種加熱管技術難度大、成本高。而有的豆漿機加熱管下半部是大半圓形，不易洗刷和裝卸網罩。

5、看是否採用"黃金比例"設計：豆量與水量的比例、磨漿的水温、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果，特別是豆漿第一次煮沸後的延煮時間以4-5 分鐘最為理想，延煮時間太短則煮不熟，太長則易使豆漿中的皂甙等營養物質損失掉。

6、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱能保温貯存、有的在豆漿機中直接泡豆定時製作、有的建議消費者打幹豆等，實際上，豆漿保温貯存易變質，只宜冷藏保存；而利用定時功能直接用泡豆的水做豆漿既不衞生也做不出好口味；用幹豆直接做豆漿則影響出漿率、影響營養吸收。因此，消費者在選購豆漿機時要具體問題具體分析，不可輕信廠家的片面之詞，以免買回不合適的產品。

7、豆漿機大小選擇：每個人可以用0.3L-0.4L。

二、材料的選擇

玉米2條、牛奶80毫升、大米1把、冰糖40克、清水適量

三、製作方法

1、玉米去掉外葉和須，切成段，再用刀順着玉米棒，將玉米粒取下；

2、玉米粒洗乾淨，將大米提前浸泡1小時；

3、將玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆漿機裏；

4、倒入牛奶，再加入清水至豆漿機的水位線；

5、接上電源，選擇“蔬菜濃湯”，啟動豆漿機，時間一到，玉米糊就打好了；

6、將打好的玉米糊過篩之後，就成了玉米汁。

四、小訣竅

1、加入大米和牛奶，玉米汁會變得更香滑濃稠，想要喝清香一點，也可以不加。

2、如果喜歡更濃郁的口感，可以直接食用玉米糊，不需要過濾。

3、過篩玉米糊的時候，可以用勺子壓玉米糊，這樣玉米汁能快速地壓出來。

4、冰糖的用量可以根據個人的喜好來增減。

五、注意事項

要用細密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好後再放入鍋內，建議把攪好的汁煮開後再飲用。

看來用豆漿機做玉米汁也是有那麼多的講究，不光是玉米的問題，就連豆漿機都要仔細挑選，挑選的豆漿機要是好的話就可以事半功倍呢！不過玉米也要選好，選的好的話，做出來的玉米汁才會香呢！這就是本站小編教大家用豆漿機做玉米汁的方法，大家快動手做起來吧！一起喝甜甜的玉米汁。