吃龍蝦要注意啥，龍蝦線怎麼挑出來

估計有很多吃貨小夥伴都和小編一樣特別的喜歡吃龍蝦，但是吃龍蝦是比較的麻煩的，因為龍蝦線比較的髒，在吃的時候需要給剔除掉，但是有的小夥伴還不知道龍蝦線應該怎麼去除掉，今天小編就解決你的這個問題，來看看龍蝦線怎麼挑出來。

一、龍蝦線怎麼挑出來

牙籤挑：牙籤刺入蝦第二節殼的縫隙中，再向外挑出黑色蝦腸即可。

二、吃龍蝦的注意事項

1.死龍蝦病菌毒素多多

蛋白質分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活龍蝦之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。

2.龍蝦啤酒同吃惹痛風

在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用龍蝦的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。

吃龍蝦喝啤酒是很多人都非常喜歡的一件事，但是龍蝦和啤酒是不宜搭配在一起的，吃龍蝦喝啤酒對身體有很大的壞處。

3.龍蝦水果同吃會腹痛

龍蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完龍蝦後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，龍蝦中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

4.吃龍蝦後喝茶長結石

吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或後喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃龍蝦時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。

喜歡吃龍蝦的人有很多，但是在日常生活中，並不是人人都適合吃龍蝦的，具體有哪些人不適宜吃龍蝦呢?我們接着往下看。

龍蝦線怎麼挑出來？其實方法很簡單啦，只需要藉助牙籤就可以了，大家可千萬不要嫌麻煩不去出龍蝦線，否則會對身體造成很大的危害，而且要注意，龍蝦在吃的時候也要把龍蝦頭給扔掉，龍蝦頭裏的髒東西實在是太多了，大家千萬不要吃掉了哦。