紅棗養肝湯的做法

紅棗我們都知道是補血佳品，其實紅棗也還是養肝的佳品，經常吃紅棗對我們的肝臟也是有作用的，但是是不是隨便的吃就可以的呢，紅棗補肝是有技巧方法的，用紅棗煮湯喝是最養肝的。今天我們要介紹的就是紅棗養肝湯的做法啦。

紅棗養肝湯的做法：

1、旱蓮草紅棗湯

鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗淨，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。

2、銀杏葉紅棗綠豆湯

鮮銀杏葉30克(幹品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗淨切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有補肝、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。

3、芹菜紅棗湯

材料：鮮芹菜(下段莖)120克，紅棗30克。

做法：鮮芹菜、紅棗分別洗淨，同置鍋內，加水適量，熬煮半小時。

功效：清熱平肝，健脾養心。適宜於高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病、血清膽固醇過高、慢性肝炎，證屬肝經有熱、心脾不足者進食。

4、山藥紅棗雞湯

材料：山藥150克，雞腿1只，紅棗6枚，生葱30克，生薑10克，鹽少許。

做法：雞腿剁塊，汆燙後撈起備用;將雞塊、山藥片紅棗盛入燉鍋，放入切碎的葱姜，再加5碗水以大火煮開，轉小火燉至肉爛，加鹽調味即成。

功效：增進身心活力，助肝臟快速排毒，提升抗壓力。

5、杞棗雞蛋湯

材料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。

做法：枸杞子洗淨瀝乾，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。

功效：護肝補腎，健脾養胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。

6、竹絲雞煲紅棗枸杞

材料：白蘿蔔半個，竹絲雞一隻，枸杞子15克，紅棗5枚，生薑三片。

做法：白蘿蔔切塊，竹絲雞去毛和內臟，和以上食材一起放入湯鍋內，煲約1小時即可調味飲用。

功效：補血養血，滋陰清熱，補肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞，具有補血養血、滋陰清熱、護肝益腎等作用，加入白蘿蔔，可以幫助竹絲雞更好地發揮氣血雙補的功效，疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。

今天的介紹就結束啦。對於紅棗養肝湯的做法你們還有什麼疑問嗎。一顆小小的紅棗既能補血又能養肝，你不吃真的是你的損失啦，熟悉這些做法，我們就可以給自己和家裏人補身子了。但是紅棗不適合多吃，特別是糖尿病患者，大家要注意啦。