市場行情來看看，泥鰍價格大概是多少呢

相信平日裏注重養生保健的朋友都會知道泥鰍，泥鰍是淡水魚中營養價值非常高的一種泥鰍的做法也是很豐富，很多人都非常關心泥鰍的價格，想知道現在市面上泥鰍都是多少錢一斤。今天小編就滿足大家，給大家介紹一下泥鰍價格。

一、泥鰍價格

現在泥鰍的市場價格還是比較貴的，但是不同地區不同規格的泥鰍的價格也是不一樣。現在我們市面上能夠買到的泥鰍價格一般是在20塊錢左右，所以説大家再去購買的時候，就以這個價格為標準，一般正規的泥鰍飼養的水都非常都是非常清澈的，不會是渾濁的。

泥鰍一般生長在水田池塘和溝渠的淤泥層裏，泥鰍每年在四月份到八月份進入繁殖季節之後就會大量上市。

二、泥鰍的營養價值

1.泥鰍的肉質非常鮮美，而且營養價值豐富，尤其是蛋白質和維生素的含量非常高。是人們非常喜歡的一種水產品。泥鰍中的脂肪成分是非常少的，尤其是膽固醇也特別的低，屬於一種高蛋白低脂肪的健康食品。

2.它其中還含有獨特的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸能夠延緩細胞衰老速度。對老年人非常好吃了，吃了之後能夠延年益壽。

3.泥鰍還能夠健胃養胃。泥鰍能夠促進腸道蠕動，提高人體消化吸收能力，能夠保護脾胃。

三、如何挑選泥鰍

1.大家在挑選泥鰍的時候要注意，優質的泥鰍眼睛是凸起來的，而且非常的清澈有光澤。你稍微觸碰一下他，他就會遊走，活動能力非常的好。

2.而且好的泥鰍的魚鰓是緊閉的，鰓片顏色很新鮮，是鮮紅色的。如果説暗淡沒有光澤，那麼就一定是不好的魚。

3.新鮮的泥鰍表面會有透明的粘液，這種粘液會有一種淡淡的光澤。你們也要注意，如果你買的泥鰍過於肥胖，很可能會使用了激素，這種泥鰍吃了之後對身體不好。

四、泥鰍食用注意事項

1.注意呢泥鰍不要和黃瓜一起吃泥鰍和黃瓜一起吃，不利於營養物質的消化和吸收。

2.泥鰍也不要和螃蟹一起吃，泥鰍屬於温補性的食材，但是螃蟹屬於一種涼性的食材，兩者一起吃對身體健康不利。

3.泥鰍也不要和茼蒿一起吃，兩者一起會降低各自的營養的。

泥鰍的營養價值非常豐富。而且泥鰍大部分人都能夠吃，沒什麼食用禁忌，所以你們平日裏可以購買泥鰍回家裏可以燉好吃美味的泥鰍燉豆腐，這道菜的味道十分的鮮美，而且結合了豆腐的營養價值，是一道非常美味養生的菜餚，而且做起來也很簡單的。