當然不能吃了！，楊梅發白還能吃嗎

説起楊梅，是不是馬上就想到曹操那個典故?話説曹操有次出征途中找不到有水的地方，士兵們口渴極了。曹操機智的説：“大家看到前面的大片梅林了嗎，那裏結滿了梅子，吃起來又甜又酸。”士兵們聽了，饞得滿嘴裏流口水，於是也就不渴了。很多人都有疑問，楊梅發白還能吃嗎?楊梅應該怎麼保存呢?讓小編為您詳細解説啦。

一、楊梅發白還能吃嗎

楊梅發白還能吃嗎?如果楊梅發白了，親們可要注意啦，這種情況很可能是發黴了，千萬千萬要記住，發黴了的楊梅是絕對不能吃的。由於楊梅的水分含量比較多，如果保存不當的話，則容易加快微生物的繁殖速度，從而導致楊梅發生變質和發黴。大夥們的常識都知道，發黴的食物中存在對人體有害的物質，所以如果楊梅發黴了的話，絕對不能繼續食用了哦。小編温馨提醒，楊梅應趁新鮮儘快吃完。

二、楊梅應該怎麼保存呢

1.新鮮的楊梅保質期比較短，如果親們保存不當則很容易就會爛掉。適合楊梅存放的温度為0-0.5℃，相對濕度為85%-90%。所以，一般可以將新鮮的楊梅放在冷藏室內保存2-3天左右。

2.有沒有辦法可以保存長一些時間呢?如果想讓楊梅長時間保存，可以將楊梅徹底清洗乾淨，然後用鹽水去除酸味，再用糖水浸泡後，放入密封的袋中。這樣把楊梅放在冷凍室，將它凍結成冰後，可以延長保存時間。

3.還有，將楊梅製造成乾製品的話，即把楊梅做成楊梅乾，這樣它的保存時間則會比較長。首先將徹底清洗乾淨的楊梅放入裝有鹽和糖的容器中，讓每一顆楊梅都儘量的多粘上鹽和糖，然後將楊梅放入袋子裏，密封保存20天左右，再將楊梅取出放在太陽底下曬乾，這樣就製造成楊梅乾啦。

以上就是小編為您帶來的關於楊梅的常識和保存方法啦，怎麼樣?是不是簡單易懂又有趣呢?看到這裏想必您已經對楊梅的保存方法有了自己的見解了吧?相信您自己也有一套關於如何保存楊梅的方法，和小編介紹的是否有不同呢?