杮子能和牛奶一起吃嗎

杮子能和牛奶一起吃嗎，柿子是一種很好吃的水果，鮮嫩可口，很多人都喜歡吃。牛奶也是很多人生活中必不可少的東西，有的人喜歡在早餐的時候喝一杯牛奶，對身體好，有的人呢就喜歡在晚上睡覺前喝一杯牛奶，有利於夜晚的睡眠，而柿子和牛奶都是我喜歡的呀，那麼他們到底可不可以一起吃呢，那麼兩種好的東西在一起吃的話會不會產生反作用呢，他們會不會給我們的身體帶來害處呢，那麼今天我們就一起來看看，這個問題的答案就在下面的文章裏，大家一起來看吧。

一、杮子能和牛奶一起吃嗎

牛奶不宜與柿子一起吃：因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質，與牛奶容易產生反應，結塊成團，影響消化，同樣含有鞣酸的還有濃茶。

二、吃柿子的注意事項

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇　　

2、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。　　

3、吃後要漱口　　

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。　　現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別，所以建議你先買一個嚐嚐，再決定是否需買更多。

4、柿子皮不能吃　　

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。　　因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脱澀時，不可能將其中的鞣酸全部脱盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。　　

5、不要和蟹、魚、蝦同吃　　

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。　　糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

杮子能和牛奶一起吃嗎？牛奶是不宜和柿子一起吃的，而且在我們食用柿子的過程中也有許多需要注意的地方，比如説柿子不能空腹吃，而且需要注意每次吃柿子時候的量，一次不可以吃太多，吃太多的話有可能造成腹痛的現象發生，而且吃完柿子以後要記得漱口不然會對我們的牙齒不好，柿子皮也不能吃這個很多人可能都不知道，柿子也不可以和蝦蟹魚一同食用，以後吃柿子前可要記清楚哦。別和不能吃的東西一起吃，那對我們的身體是沒有好處的。

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