化療食物有哪些

有些不幸患上重病的患者一定經受過化療的痛苦吧。化療就是通過使用化學治療藥物殺滅癌細胞達到治療目的，是目前治療癌症最有效的手段之一。化療期間有許多需要注意的地方，那麼下面，就讓我們一起來看看化療食物有哪些吧。

一、化療食物有哪些

1、花生

特別是花生外面的那層紅色的皮，對提升白細胞有一定的療效，我們可以去殼後用燉鍋把它壓熟，因為燉鍋做出來的菜不會使營養流失，最大程度的提升菜品的營養度。

2、大棗

大棗具有補脾，益氣，養血的功能，對於腫瘤病人因化療或者化療而引起的白細胞減少者有一定的效果，我們可以把大棗同赤小豆一起，煮粥同食，這樣既不會消化不良，又易吸收。

3、紫河車

它有補氣，養血，益精的功效，而白細胞減少正是由於身體虛損，可用新鮮紫河車1個，去膜洗淨，慢火烘乾，研末後裝入空心膠囊，早晚飯前空腹吃3~5粒。補充高蛋白、高維生素飲食，蛋白質為身體恢復提供物質基礎，維生素可以促進細胞的生長髮育。有助於白細胞的分化和增殖，促使恢復正常。

4、豬蹄湯配方

豬蹄筋100克，靈芝、黃精、黃芪、雞血於各15克。製法：將豬蹄筋與靈芝、黃精、黃芪、雞血丁一同放入鍋內，加水適量，燉煮1～2小時即可

5、炒胡蘿蔔醬配方

胡蘿蔔100克，瘦豬肉300克，豆腐乾1塊，海米10個。製法：將胡蘿蔔切成小丁，用熟豬油炸透。豬肉和豆腐乾分別切丁，海米泡透，備用。將鍋用武火加熱，倒入熟豬油，放入肉丁炒，炒至肉丁內的水分已盡，顏色變淺時，放人葱末、薑末和黃醬，不斷翻妙，待炒到肉中有醬味時，加人料酒、味精和醬油，稍炒後加入胡蘿蔔、豆腐乾和海米，再妙後淋上香油，炒勻即可。

6、地黃甜雞配方

生地黃250克，母雞1只，飴糖150克，桂圓肉30克，大棗5枚。製法：將母雞由背部頸骨至尾部剖開，去內臟、爪、翅尖，洗淨，入沸水鍋內略焯片刻，撈出待用。將生地切成約0.5釐米見方的顆粒，桂圓肉撕碎，與生地混合均勻，再用飴糖調拌後塞入雞腹內，將雞腹部向下置於缽子中，大棗去核放在缽子內，灌入米湯，封口後上籠旺火蒸2～3小時，待其熟爛取出，加白糖調味即成。

看了這篇文章，相信大家對於化療食物有哪些這個問題已經有了瞭解吧。化療會帶給患者一系列不適應甚至是痛苦的感覺，但是患者一定要堅持下去，多吃上述食品補充元氣，提高營養，相信在不久的將來，患者一定能夠痊癒的。