冬蟲夏草怎麼食用好
大家知道冬蟲夏草怎麼食用好嗎，可以看看這篇文章對於冬蟲夏草的介紹，這是一款比較好吃的名貴中藥材，並且對於調理我們的身體也是比較好的，開水泡，或者慢慢燉都是比較好的食用方式，這款美食還可以給孩子滋補身體的時候吃，大家可以嘗試一下。
一、冬蟲夏草怎麼食用好
1、開水泡飲
蟲草要用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開後要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸後,蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
2、文火燉煲?
將蟲草與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮,可以起到補益作用。但值得注意的是,長時間的高温蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營養元素和蟲草素等。所以時間不宜太長,肉熟即可。
總之,冬蟲夏草可用於心血管疾病、血液疾病、肝臟疾病、肺臟疾病、腎臟疾病及腫瘤性疾病的輔助治療,均有一定的輔助療效。冬蟲夏草的治療用量為5~10克,養生保健用量為3~6克。
二、冬蟲夏草錯誤服用方法
1、泡藥酒吸收率較低
泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶於乙醇，如果泡酒，真是太浪費了。
2、泡水喝吸收率低
首先衞生不能保證，因為冬蟲夏草表面會附着很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康，只有經過先進的消毒技術處理，才能真正保證衞生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，後者均為植物，而冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體，很多有效物質屬於大分子，很難溶解。
3、磨成粉喝吸收率不高
現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末，然後沖水服用，這也是不衞生的，而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變，所以吸收效果不佳。
4、水煎服吸收率一般
水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘-1小時，冬蟲夏草中的有效成分會滲於其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那麼人體的吸收量也就微乎其微了。
瞭解了冬蟲夏草怎麼食用好以後，還可以看看冬蟲夏草錯誤的服用方式，這款美食雖然功效比較多，但是如果錯誤的食用，不但對身體健康沒有好處，並且還會導致生病，所以多多瞭解冬蟲夏草這款美食的這些信息是非常不錯的喲，可以更好的讓我們食用這款美食。
