青核桃的功效與作用

青核桃是一種非常好吃的堅果類美食，味道特別的香，吃起來特別的有味道，營養價值是非常的高的，因為青核桃中含有非常豐富的營養物質，有人就會問青核桃的功效與作用，小編就針對這個問題為大家做出了以下的資料整理。

一、青核桃的功效與作用

1.核桃堪稱抗氧化之“王”

美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精 氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。一次不要吃得 太多，否則會影響消化。

2.吃核桃補大腦

核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，具有健腦益智 的作用。

3.核桃美容效果非凡

能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助 劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老 物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

4.治療膽石症

核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排 泄。所以，有膽石症的患者，不妨堅持天天吃核桃仁，就有可能免除手術之苦。同樣，核桃仁還可用於治 療尿結石。

5.防治神經衰弱

核桃可以充當神經衰弱的治療劑，對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃 1-2個核桃仁，可以起到一定的防治作用。

6.消炎殺菌

核桃仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用於治療皮炎、濕疹，有良好的療效。   

  二、哪些人吃核桃較好

陰虛又容易上火的人吃鮮核桃就比較好，陰虛的症狀：口乾、起夜多、皮膚乾燥、再一個人一陣一 陣心裏起急，一着急就出燥汗，還有的人手心發燒老想找涼的，但是整個人的體質又比較虛弱，就是有 點怕冷。尤其是女同志陰虛的人多，吃一點新鮮核桃比較好。

三、核桃皮可治療牛皮癬

一種方法是就把新鮮的核桃皮剝下來直接在牛皮癬上頭擦，還有種把它搗的碎一點拿紗布包上，拿 着紗布包擦牛皮癬部位。擦兩天三天以後它就幹了，會脱一層皮再繼續擦，一般症狀輕的效果非常好， 如果老的得多擦幾次。對於凡是起皮的脱皮的，只要不是神經性的皮膚病來説都有一定效果。

曬乾的這種時間比較長的它的主要作用就轉化為油性為主了，那油性的作用又是什麼呢?比如説老 年人的便祕，再有一個就是皮膚乾燥的人吃一點油性比較大的有好處。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑 結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部 分營養，所以不要剝掉這層皮。

以上就是小編為大家整理的關於青核桃的功效與作用這個問題的全部資料了，綜上所述呢，青核桃的主要功效是可以補大腦的，也可以有美容的效果，所以想要詳細瞭解青核桃的效果和作用的朋友，就快點來學習吧，不要錯過這篇文章喲。