紅薯與雞蛋的好處你都瞭解多少

紅薯和雞蛋都是我們生活中常見的兩種食物，基本每個家庭都會常年準備這兩種食物。我們都知道紅薯和雞蛋的營養價值都是非常高的，多吃點對我們身體也有很多好處，但是具體都有哪些好處小夥伴們又知道多少呢？想要了解的話就繼續看下去吧！

紅薯與雞蛋的好處你都瞭解多少

一、吃紅薯的好處

1、健身緩老

日本國立癌症預防研究所去年公佈的一項研究結果指出，紅薯中含有的一種特殊成分??脱氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學營養研究院也通過實驗證實了這種説法。

2、美容養顏

紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

3、有助減肥

紅薯有助於減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助於促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯後，進食者不容易產生飢餓的感覺，這就大大減少了零食的次數。

紅薯與其他蔬菜不同，它還含有較多的澱粉和一定量的優質蛋白，可以被人體吸收利用，甚至充當裹腹之用。正因如此，很多女性把它當成減肥的首選食品。

二、吃雞蛋的好處

1、提高記憶力

卵磷脂(蛋黃中)是身體神經系統中非常重要的營養元素。卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，膽鹼對於記憶力的提高很有幫助。因此，對於用腦多的上班族和學生來説，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

2、降低心臟病風險

發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋可以將中風的風險降低12%。健康的成年人常吃雞蛋可以顯著降低患心臟病的風險。因為雞蛋中含有高半胱氨酸(一種氨基酸)，它往往與心臟病發病風險的升高緊密關係。

3、皮膚光澤細膩，指甲豐滿

雞蛋裏含有豐富的微量元素鐵，平均100克中含鐵元素約13毫克。而補充鐵元素的直接變化就是可以改善反甲症狀、改善人體皮膚的乾燥狀況。

紅薯與雞蛋對我們身體的好處有很多，不僅能夠提供給我們身體需要的能量和營養之外，還能夠有效的幫助我們抵抗一些疾病的發生，並且長期食用的話還能起到美容養顏的功效。但是它的飲食禁忌也需要注意，紅薯吃多了不消化，雞蛋吃的多了容易發胖哦。