夜宵小吃有哪些

隨着生活水平的不斷提高，很多人都有了吃夜宵的習慣。夜宵，很多時候成了上班族工作一天下來，用來跟同事或者朋友一起消遣、放鬆心情的節目。夜宵的品種是多種多樣，可以選擇的種類、形式也是多種多樣的。如果不想吃的複雜，更不想因為吃夜宵而長胖，那麼，夜宵小吃有哪些呢?

一、夜宵小吃有哪些

辣土豆片

材料

辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油

做法

1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。

2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑香。

3、放涼後淋少許香油，倒進小半杯開水，攪拌均勻。

4、將土豆片放進調料碗中，每一片都沾滿辣汁，放進盤中，然後撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。

金黃饅頭條

材料

饅頭，紅糖，白糖(可以不要白糖)，白開水

材料可酌情增減

做法

1、將饅頭切成條，用烤箱烤，180度烤二十五分鐘。若沒有烤箱可以用平底鍋烤乾。

2、將紅糖和少量白糖加水，在鍋裏熬。

3、將烤好的饅頭條倒入熬好的糖漿裏拌勻。

4、裝盤盛出，即可食用。

美麗的蝴蝶酥

材料

低筋麪粉220克，鹽1.5克，細砂糖5克，水125克，瑪琪琳180克，黃油40克，高筋粉30克，清水適量，白砂糖適量

做法

1、麪粉倒入碗中，加入白砂糖，鹽混合

2、加入室温軟化的黃油，與麪粉揉搓均勻。

3、分次加入清水，揉成麪糰，包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時左右。

4、取瑪琪琳放入保鮮袋中用擀麪杖擀開成薄片，麪糰取出，擀成約瑪琪琳3倍大的樣子。取瑪琪琳放在面片中間，把一邊的麪皮向中間折起

5、再取另一邊的麪皮折向另一次，捏緊四周的圍邊。

6、疊好的面片，旋轉90度，擀成長方形，如疊被子一樣折成4折，放入冰箱冷藏30分鐘，這樣反覆3次後，把面片擀成厚度約1.3cm的長方形即可。千層酥皮就做好了。

7、千層酥皮切掉不規則的邊，整形成長方形。在麪皮上刷上一層清水。

8、刷上清水後，稍等一會，待千層酥皮表面感覺有些粘性了，撒上白砂糖。

9、沿着長一點的一邊捲起，兩側向中間卷。

10、切成約0.8cm厚度的小片，切的時候會壓癟，沒有關係，放入烤盤後修正造型即可入爐。

以上就是小編為大家介紹夜宵的菜式，夜宵小吃有哪些呢?其實，不一定要出去上館子才找到的，自己在家裏都能做出一頓美味的夜宵的，而且以上介紹的菜式都是簡單易做又好吃的，這樣就大大減少了吃夜宵的時間了，而且小吃的分量也並不是很多，不用擔心長胖，真是一舉幾得啊。