吃多了會怎麼樣？，臘肉怎麼吃

在過年的時候，家家户户餐桌上最常見的便是臘肉，小孩子們也非常的喜歡。它的做法也比較簡單，在肉經過醃製以後再經過晾乾。流行的地區，一般是在廣東，四川，湖南等地。通常開始醃製臘肉是在臘月份的時候，也多是為過年所準備的。再有就是它長期性的不變質，也成為了地方性的一種特色。一般在外提起臘肉，便會讓你選是方式口味的還是川味的。下面讓我們一起來看看臘肉該怎麼吃，當你吃多了過後會怎麼樣吧!

一、臘肉怎麼吃

臘肉的保質期特別的長，可以保存很長的時間。那麼臘肉它可以怎麼吃呢?有幾種吃法呢?我們來看看吧!

1、清煮臘肉

大家都知道臘肉本身就是有味兒的，也比較適合清煮。方法就是將臘肉清洗乾淨再燒一鍋水，把臘肉放進去。等煮到熟透後，再撈起來切成可食用的樣子就可以了，這種吃法特別的方便。

2、臘肉炒素菜

臘肉畢竟是葷的，可以炒些素菜來緩解下純肉味。可以自行選擇素菜，比如花菜、白菜、青菜等等，依據個人的愛好。但是在炒的時候不要放鹽，因為臘肉本身就帶有一定的鹽份，若是你再加鹽的話，那炒出來的味道真的是鹹的不得了!

3、臘肉燜飯

首先將大米(也可以是糯米，依據個人愛好)洗淨，然後再加入適量的水，泡會，更好吃。再把臘肉給切成小顆粒的形狀備用，碗豆，土豆等輔助食材給洗淨打理好。放入鍋入炒到適當的程度，再把米放到電飯鍋內，加輔助食材攪均，按下煮飯按鈕。等飯做好便可以出鍋了。這種做法，若是家裏有老年人牙口不大好的話，可以多加一點水，使飯稍微的軟一點，臘肉也更入味!

二、臘肉吃多了會怎麼樣

以上為大家所講了一下臘肉的3種作法，適量的食用是可以的。但是臘肉畢竟含有的鹽份是很多的，也存在了一些禁忌。臘肉吃的過多的話會怎麼樣呢?

1、血壓，血脂，血糖類高的人不要吃臘肉，臘肉的脂肪量非常的高。裏面含有的膽固醇也是相當驚人的，很容易引發高血脂，還不要説已經患有這類病的人了。介意要吃的話，入水中多煮幾道，換水勤一些，把鹽份給化一部分走。

2、食多後容易把血管給堵住，我們都知道臘肉除了肉，最多的便是鹽，臘肉中含有的一定程度的鹽份，食用的過於多的話，會引起血管的收縮，從而引起高血壓，由此可能還會把血管給堵住，造成對身體不好的影響，更有甚的還會危及生命!

3、吃多了會致癌，臘肉吃多了可是會致癌的，因為鹽份過於的多，一頓便食用了過量的鹽份，而且屬於是煙給薰過的!可要注意哦!

對於臘肉，喜歡之人，可是很多的。好的臘肉，就算是隔了百里，也會聞到它的香味，可想而之，十分的誘人。它的吃法也有很多，不管怎麼樣做，都可以把臘肉的本質給釋放出來。但是，有幾點不太好的地方，若是你食用的過於多了，可能會誘發一些不好的疾病，所以還是要把控住度，合理的食用。特別是身體上本來就帶有些不能過多攝入鹽的人們，可要把控好，生命可是很可貴的!