再不知道就晚了！，煉乳能打發成奶油嗎

煉乳其實就是一種牛奶製品，是用牛奶或者羊奶經過消毒製作而成的飲料，在我們生活中是很常見的，其特點就是存儲的時間非常長，不容易變質，一般情況下煉乳都是直接加在麪包或者三明治上面的，口味會更好，那麼煉乳能打發成奶油嗎？一起來看看吧！

一、煉乳能打發成奶油嗎

一般情況下煉乳是不能打發成奶油的，想要打發奶油的話最好是用牛奶哦，而且需要全脂牛奶，脱脂牛奶是不能大發成奶油的。那麼為什麼煉乳不能打發成奶油呢？因為煉乳是經過高温消毒製作而成的，本身的維生素是遭到破壞的，而且它不是發酵品，所以根本就不能打發成奶油。想要吃煉乳的話直接塗抹在麪包或者饅頭上面就可以了，十分簡單哦。

二、煉乳怎麼吃好吃

因為煉乳是經過高温濃縮做成的，所以會十分甜，如果單獨食用的話就會有發膩的感覺，所以我們一般都是用來搭配麪包，三明治，饅頭等食物一起食用的，可以把煉乳均勻的塗抹在表面，這樣吃起來的口感也會很棒，同時煉乳還可以和咖啡一同食用，因為咖啡本身是比較苦的，加入煉乳的話相對來説苦味就沒那麼重了，這樣一來也容易被接受，最簡單的食用方法就是用煉乳泡水喝了，美味香甜，口感比白糖水要好很多。

三、吃煉乳的時候需要注意什麼

煉乳沒有副作用，一般情況下都是可以吃的，但它本身的糖分含量是比較高的，所以並不適合肥胖和糖尿病患者食用哦。

煉乳能打發成奶油嗎？從上文的描述我們得知煉乳是不能打發成奶油的，因為它不是發酵品，用來打發成奶油的通常都是發酵品才能做到，所以想要自己打發奶油的話我們最好選擇用全脂牛奶，雞蛋，白糖哦，這樣打發成奶油就比較容易，同時也要注意煉乳一天也不能吃太多哦。