喝豆漿變黑是真的嗎

豆漿是許多小夥伴都十分喜愛的食物，剛磨好的豆漿熱氣騰騰，適合在天氣比較冷或身體冷的時候飲用，就算是在夏天，也十分適合喝豆漿哦。一杯五穀豆漿更是許多小夥伴十分喜愛的飲品，而且豆漿還可以做成各種風味，但是喝豆漿會變黑嗎？

喝豆漿變黑是真的嗎

生完孩子後，月子餐每天都是葷菜和稀粥，很多產婦都很想換換胃口，於是懷念每天上班前路邊的豆漿。然而，豆漿是略帶涼性的食物，不知坐月子能不能喝豆漿呢?

一、豆漿的好處

醫學認為豆漿性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆漿好處多，春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。

二、喝豆漿變黑是真的嗎

黑色素是讓皮膚變黑的色素。皮膚在受到紫外線照射時，便可促進黑色素分泌，讓皮膚變黑。黑色素則是由氨基酸之一的酪氨酸合成的，而豆漿中的物質成分亞油酸，具有阻止細胞產生這種合成所必需的酶的功能。

據説亞油酸美膚的效果，跟當前市場銷售的熊果葉苷美白化粧品相比都毫不遜色，具有相當強的抑制黑色素的作用。

從目前的研究看，只有豆漿在體內分解時，才能產生抑制黑色素合成的亞油酸，才能有讓皮膚變白的作用，並不是説大量喝豆漿或把它塗抹在身上便能讓皮膚變白。

三、豆漿並不是人人皆宜

1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。

2、豆漿裏不能加紅糖，因為紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

3、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保温，這種方法不足取，因為暖瓶温濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。

4、由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裏面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

5、豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。

6、還需要提醒的是，豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學發應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

喝豆漿變黑是真的嗎？相信看到這裏，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。豆漿是很多小夥伴們十分喜愛的食物，也十分有營養，很適合日常食用，一杯黑芝麻豆漿、五穀豆漿都是十分美味的飲品，而且脂肪含量也很少，而且可以放心，喝豆漿不會變黑哦。