櫻桃應怎樣挑選，櫻桃新鮮程度怎麼看

櫻桃被稱作天然的維生素丸，既非常美觀又好吃，香甜可口，營養非常豐富，具有很強的食療價值，那麼櫻桃新鮮程度怎麼看呢?怎麼才可以挑選到香甜新鮮的美味好櫻桃呢?下面一起來看看以下五個方法。

櫻桃新鮮程度怎麼看

一、顏色深紅

顏色深紅的櫻桃一般是熟透了的，味道比較香甜，且花青素含量高，營養更為豐富。

二、光澤圓潤

一般表面看起來光澤圓潤的櫻桃是最新鮮而又健康美味的，圓潤的櫻桃水分充足，而表面不圓潤有皺紋的櫻桃，則有可能開始變質不新鮮或者缺少水分了。

三、果梗鮮綠

選購櫻桃的時候，果梗也可以作為判斷櫻桃新鮮程度的標誌，新鮮的櫻桃果梗是鮮綠的，隨着時間過去，果梗會開始發黑，新鮮程度也會大幅下降。

四、根蒂內凹

選購櫻桃的時候，可以留意櫻桃的根蒂處形狀，一般來説香甜的櫻桃根蒂內凹，根蒂越凹的櫻桃越甜。

五、膨脹厚實

挑選櫻桃的時候可以用手輕捏感受一下，新鮮的櫻桃摸起來是膨脹而厚實有彈性的，而如果櫻桃比較軟，則可能是過熟了。

通過以上五個方法，可以幫助大家挑選到真正香甜新鮮的好櫻桃，而櫻桃雖然好吃，但一次切勿過多食用。