快來看看吧！，海帶和葱能一起吃嗎

大家都知道，海帶是一種特別有營養，對身體特別有益處的一種食材，葱是人們非常喜愛的配菜，葱能讓一道菜更加完美。所以海帶喝葱都深受大家的喜愛。那麼，海帶和葱能不能一起吃你知道了嗎？如果還不知道的話，今天就來跟小編學一學吧！不要錯過哦！

一、海帶和葱能一起吃嗎

1、在食物的營養成分上來看，洋葱主要含有水分、碳水化合物、纖維素、維生素、胡蘿蔔素及多種微量元素，而海帶富含水分，蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，兩者之間的成分互不相剋，因此可以同食。 

2、在食物性味上來看，海帶味鹹，性寒，而洋葱味甘、辛，性温，兩者性味互不衝突，可以同食。

二、海帶和洋葱一起吃有什麼好處

1、中和性味 海帶是寒性食物，而洋葱性温，兩者同食能夠調和洋葱的温熱之氣，並且中和苦瓜的寒涼之氣，改善性味較偏的情況，減少對腸胃的刺激，避免對身體不利。 

2、潤腸通便 海帶性味偏寒，其中含有不少的纖維素及果膠，食用可以潤滑腸道，而洋葱中同樣含有不少的膳食纖維，兩者同食可以促進腸胃蠕動，幫助消化，利於排便。

 3、降低血糖 洋葱含有一些特殊成分，可以幫助機體中的細胞更好地分解葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，而海帶中含有的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，兩者同食具有良好的降血糖作用 

4、增強免疫力 洋葱中含有一定的植物菌素含量，這種成分具有不錯的殺菌效果，可以一定程度上預防病毒性感冒，而海帶中含有的蛋白質、維生素C，可以一定程度上提高人體的免疫能力。 

三、洋葱和海帶一起怎麼吃

（1）洋葱涼拌海帶 

食材：海帶100克，洋葱，精鹽，味精，香油，醋。 

1、將海帶泡發，洗淨切成絲，洋葱去皮切成絲。 

2、將海帶和洋葱放進盆中，攪拌在一起，加入精鹽、味精、香油、醋拌勻即成。 

（2）海帶炒洋葱 

食材：洋葱、海帶、葱。 

1、海帶提前泡發，洋葱洗淨切片，備用。 

2、熱鍋放進適量油，先放進洋葱炒直半熟，再放進海帶。 

3、大火開炒5分鐘，放適量鹽即可。 

四、吃海帶要注意什麼

 1、不宜浸泡太久 海帶一旦泡發時間太久，一般2-3小時即可，不宜超過6小時，會影響韌度，降低海帶的食用口感，有可能導致營養物質的流失，比如水溶性維生素。 

2、甲亢患者不宜吃 因為海帶中含有大量的碘，若是甲亢患者過多食用，會影響病情的恢復，還可能會加重病情。

3、孕婦和乳母不宜吃 若是懷孕的準媽媽大量食用海帶，當中的碘可能會隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

4、不宜煮久 海帶最好不要煮制太長時間，大概15分鐘左右即可，這樣可以保證海帶鮮嫩的口感，又不會導致營養過多流失。

以上，就是今天小編為大家整理的關於“海帶和葱能一起吃嗎”的全部詳細介紹。總而言之，海帶和葱都是對身體健康非常有好處的一種食材。兩種食材的組合其營養更加豐富，做法小編也給大家整理了，心動的小夥伴們可以自己做海帶和葱了哦！