一起來看看吧，山藥豆腐能一起吃嗎

山藥有很高的營養價值，而且超級無敵的好吃，你知道山藥怎麼做好吃嗎。我是經常做菜吃，豆腐是由黃豆製作而成的，所以豆腐有很高的營養價值，我們經常會買豆腐來吃，所以豆腐的做法也是千變萬化的，那麼山藥豆腐能一起吃嗎？該怎麼做呢？

一、山藥豆腐能一起吃嗎

可以的哦

1.同食影響

山藥和豆腐和製作成味道非常不錯的菜，而且營養豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補中益氣、清熱解毒、生津止渴、健脾養胃、補腎益精、潤肺止咳、消炎排毒、降血糖等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、口臭、口渴煩躁、糖尿病、脾胃虛弱、氣血不足等不適病症。

2.豆腐的吃法

食用豆腐也有很多需要注意的內容。豆腐中含有大量的植物蛋白，這種物質在人體中代謝會產生大量的含氮代謝廢物，這些物質會增加生長的負擔，因此腎虛、腎臟疾病患者不宜多吃。食用豆腐還會加速動脈硬化，因此患有心血管疾病或者動脈硬化的患者不宜食用豆腐，以免對病情不利。食用豆腐還會增強對碘元素的消耗，進而會導致身體碘元素的缺乏。

3.山藥的吃法

吃山藥也有很多需要注意的地方，山藥具有降血糖的作用，但是糖尿病患者卻不能吃太多的山藥，因為山藥降糖功效是有限的，但是大量的澱粉卻會導致血糖升高，如果吃的太多，也會對病情造成不利影響。由於其中含有大量的澱粉，因此便祕患者也不宜吃山藥，澱粉會導致腸道乾燥，對病情不利。

二、山藥豆腐湯的做法

材料:山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、葱、鹽、味精各適量

做法:

1.山藥去皮，豆腐沸水燙後分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。

2.花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數遍。

3.再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調入蒜蓉及剩餘原料，煮沸。

4.最後撒上葱花，淋上麻油即可。

四、山藥的最佳搭配

1.芝麻

芝麻是補鈣的“高手”，而和山藥一起搭配來吃，補鈣功效會更好。山藥有促進鈣質吸收的作用。

2.紅棗

滋補脾胃甘味食物中，山藥屬首推。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。

3.蓮子

山藥和蓮子可以説是老年人的益腎法寶。山藥具有補脾養胃.補肺益腎.澀精止尿的功效，蓮子入心.脾.腎經，具有固精止瀉的作用，二者同時服用既可補脾，又可強腎。

4.杏仁

杏仁和山藥，自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好，可補肺益腎。

5.核桃

核桃有補腎固精.利尿消石、潤腸通便、温肺定喘的作用。山藥搭配核桃食用，具有補中益氣.強筋壯骨.健腦的作用。

山藥豆腐能一起吃嗎，可以的哦。而且是特別的好吃的哦。具有養生的功效的，對於我們的身體也是特別的好的，大家可以自己在家做一道山藥豆腐，真的是很美味的，山藥的醇厚加上豆腐的鮮嫩真的是很好吃的呢，而且也是很有營養的哦，而且很有營養價值的。