蝦能和西紅柿可以一起吃嗎

蝦，屬於是一種海洋類的生物，人們所食用的蝦多數是被人們所養殖的。平時的日常生活中，喜歡吃蝦的人們也不在少數，還是因其肉質還有其味道。那麼蝦可以和西紅柿這樣的蔬菜一起食用嗎？以下小編就會為大家所介紹到，一起來了解一下吧！

一、蝦能和西紅柿一起吃嗎

1.西紅柿和蝦是可以一起吃的。很多人認為這兩者不能一起吃，因為西紅柿當中富含維生素C，蝦當中含五價砷化物，兩者會產生反應，生成物質是劇毒性的砒霜。

2.其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值，砒霜在我國中醫裏也是一種藥材，需要一定劑量才能顯毒性。

温馨提示

吃蝦的同時不能混着吃水果，因為蝦中含有較高的蛋白質、鈣以及磷等元素，如果與含鞣酸量較高的食品一起吃，容易產生不利於消化的物質，導致嘔吐、頭暈、腹痛等症狀。

二、西紅柿和什麼一起吃好

1.菜花

菜花含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病。可治療胃腸潰瘍、便祕、皮膚化膿及預防牙周病。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。兩者搭配.其營養成分更高，亦能對人體提供更豐富的營養。

2.酸奶

西紅柿和酸奶一起吃有補虛降脂、涼血平肝的作用，適合高血壓、高脂血症等疾病。

3.紅棗

紅棗乃補血之物，而西紅柿所含維生素B1可以維持心血管、神經和消化系統的正常功能。兩者搭配食用，其營養豐富，有補虛健胃、益肝養血的功效。而且對於貧血、慢性肝炎等症有一定療效。

4.芹菜

西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用於高血壓病、貧血。

5.山楂

西紅柿有健脾消食功效，其營養豐富，若配以同樣有消食功效的山楂，則能消食導滯、通脈散淤、降血脂。適用於高脂血症、慢性胃炎、吸收不良綜合徵。

6.蜂蜜

西紅柿和蜂蜜搭配，可以為我們提供豐富的營養，有養血補血、滋陰生津、利水降壓的作用。適合貧血等疾病。

蝦能和西紅柿可以一起吃哦！但是需要注意一下的是，同時食用的話，會產生一種不好的物質，所以在食用的時候，不可以過量性的吃哦。當然吃蝦過敏的人們，最好還是不要再食用蝦肉了。西紅柿與一些蔬菜搭配，其營養價值可以發揮的更加全面！