保存海鮮方法大全

很多人買回來海鮮之後呢，一次吃不掉怎麼辦？如果海鮮來不及做或者買的太多吃不掉的情況下，我們最好想辦法把它儲存起來，這樣就不會白白浪費這麼好的食材了，那麼我們平時在家裏應該怎麼去保存海鮮呢？那其實在家也可以保存海鮮的，讓小編來教大家幾招吧。

保存海鮮方法大全

一、如何保存生蠔

生蠔具有壯陽的功效，營養豐富，所以很多人都喜歡吃。有時候大家會預定一箱回來吃，但是一箱吃不掉，剩下的話又不能存放太久。可以把新鮮的生蠔用清水先洗乾淨放入盆中，然後滴幾滴香油，這樣就可以保存一兩天了。還有一種方法那就可以直接用保鮮膜包好，然後在上面放點鹽，然後直接放到冰箱裏面進行冷藏，這樣的話呢也是可以放幾天的，但是不宜時間過長。

二、貝殼類保存

像貝殼類的食物的話，那我們可以把它放在清水裏面養幾天，這也是一個保存海鮮的一個方法，可以的話在水裏面稍微加一點鹽，讓它有一個像海水生存的環境，這也是可以保存一些貝殼類，但是還是要儘早食用。

三、蝦類的保存

對於蝦類的話，我們可以把蝦直接放入保鮮袋裏面，然後再加入清水，把袋口紮緊之後就直接放入速凍箱速凍，將蝦整個封存在冰裏面。這樣的話吃的時候直接把它解凍，蝦的肉質會保存的非常好，而且不會有細菌的侵入，還能有Q彈的口感，因此是一種非常好的保存方法。

所以我們學會了這幾招的話，對於不同的海鮮有不同的保存方法，學會了之後呢我們就可以平時看到好吃的海鮮的時候，多買一些回來放在家裏冷藏，但是海鮮畢竟是要吃新鮮的，所以我們要儘量把它早點吃掉，買多少吃多少或者吃多少買多少，儘量當天吃完，這樣才能保持的新鮮度。