特色早餐有哪些

相信在不同的地區早餐都有不同的搭配，每個地方又有不同的特色。早餐可以補充一天的營養，所以早餐一定要吃好，但是對於大部分的年輕人來説，工作忙，早上的時間太緊，早餐都來不及吃，很多都在外面解決了，那麼，我們就來介紹一下特色早餐有哪些?

特色早餐有哪些

1、四川抄手

紅油抄手是四川著名小吃。皮薄肉嫩，吃起來柔嫩鮮美。類似餛飩，但湯汁微辣濃香。可謂是色香味俱全!

2、合肥鴨油燒餅

大多數合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的!先不嘗鴨油燒餅的味道，光看它的“色”，就讓人眼饞。烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，卧着星星點點的芝麻，十分好看。再咬上一口，裏面有一層一層“千層餅”似的脆皮，又香又酥，滿口生香。

3、廣東腸粉

腸粉在廣東是一種隨處可見的街坊美食，非常受歡迎。通常早市很多店家都供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

4、桂林米粉

燙熱的米粉濾幹，再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等，加滷水、花生油、酥黃豆，再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各類酸菜等，攪拌入味。這種米粉吃起來呼呼作響，聲色味俱全。

5、漢中熱麪皮

漢中熱麪皮是把大米浸泡後磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個人口味調入辣椒油、蒜泥 、味精、鹽、醋、醬油等佐料，吃起來口感軟糯，香辣可口!特別是在早晨，吃熱麪皮的人很多，大多數的店鋪生意都好得不得了!

6、州牛肉拉麪

大名鼎鼎的蘭州牛肉拉麪是蘭州著名風味小吃，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悦目色彩贏得了非常多的顧客的好評。早上來一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉麪，連湯都要喝乾淨，簡直美美噠!

7、重慶小面

重慶小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統麪食，因其獨特口感，近年來全國知名。麻辣味調和不刺激，麪條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。早上吃上一碗，絕對元氣滿滿。

8、上海粢飯糰

大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在老上海人的眼裏，精緻的早餐還不如一份幾十年如一日的粢飯糰。先把一團糯米擀成薄薄的一張麪餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個糰子，變成了深受老上海人喜愛的傳統早餐。

9、江西包米果

包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一，屬於客家菜。包米果以四季時蔬為佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之蘿蔔，配以韭葱蒜肉泥，吃起來清爽可口。尤其是上猶包米果因“皮薄潤滑、料多爽口”而美名遠揚，去江西，早餐首選包米果

10、新疆烤饢

新疆烤饢是新疆的傳統美食，在麪粉中加少許鹽水和酵面，和勻、揉透，即可烤制。饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似，吃起來既美味又具有民族特色。早上吃這個，絕對管飽。

11、津煎餅果子

煎餅果子是天津最有名的小吃，飯店酒樓裏是吃不到的，一般只有在小吃推車裏才能品嚐到煎餅果子的美味!餅皮一定要攤得很薄才好吃，因為是雜糧餅，薄了吃着才香脆。

12、北疙瘩湯

疙瘩湯可是正宗東北佳餚。就是把面揪成一塊一塊的扔到鍋裏做成湯，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西紅柿)。全憑個人喜好，有人喜歡大粒疙瘩，有人喜歡小粒的。早上來一碗，簡直美味極了!

13、北京炒肝兒

北京炒肝是一道著名的漢族小吃，以大腸、豬肝加澱粉煮成濃濃的一碗。炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分，已經問世百餘年了。傳統吃炒肝並不用湯匙筷子，而是整碗端起來喝!14、山東煎餅

是山東很常見的一種特色麪食。山東煎餅非常薄，以五穀雜糧為原料製成，捲上大葱、蔬菜肉類或山珍海味，就可以大口大口的吃起來。早上吃一個煎餅，美味又能吃得飽飽的!

14、開封灌湯包

吃開封灌湯包子，看是一個重要的過程。灌湯包子皮薄，潔白如景德鎮陶瓷，有透明之感。包子上有精工捏製縐折32道，均勻得不行。吃灌湯包子，湯才是排在第一位的，肉餡和麪皮都得次之。

15、河南胡辣湯

胡辣湯是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，口味吃起來微辣，營養豐富，味道上口，十分適合搭配其它早點進餐。

以上我們介紹了15中，各地的特色早餐有哪些？相信你所在城市的特色早餐更加美味，但是不管是哪種特色早餐，都是我們對城市的一種記憶，如果要説一個城市的食物，相信説一天也是説不完的，小到街頭巷尾，吃的更是數不勝數，就是幾個月都不帶重樣的那樣。