什麼是妃子笑荔枝，妃子笑荔枝的口感是怎麼樣的

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，小時候就聽過的古詩，如果現在提起想必您還會侃侃而談，這不就是荔枝嗎！沒錯，妃子笑是荔枝的一個品種，名字得來也是因為這個典故。沒有吃過的小夥伴會問，妃子笑荔枝的口感是怎麼樣的呢？貴不貴？什麼是妃子笑？我們又該如何挑選呢？

一、妃子笑荔枝的口感是怎麼樣的

1.妃子笑酸甜可口

妃子笑中含有大量的水分、有機酸、糖類物質，食用妃子笑的時候會覺得，汁水充沛、酸甜適中，成熟度高的妃子笑甜度高、酸味少，食用口感非常的好，夏天胃口不是很好，吃一些妃子笑還可以促進食慾。

2.妃子笑大概的價格

在妃子笑荔枝批量上市的時候，最低的時候可以賣到3元一斤，市場價格是比較便宜的，但是，妃子笑剛剛上市的時候，物以稀為貴，賣15-20元一斤，品質好的可以賣30元以及上價格。

二、什麼是妃子笑荔枝

妃子笑作為荔枝的一個品種，其由來是這樣的：楊貴妃號稱中國四大美女之一，唐玄宗李隆基也中國歷史上有名的風流皇帝。兩人相逢，自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝，到了成熟的季節，要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產於南方，多在兩廣、福建、四川、台灣等地。但唐朝的都城卻在西安，離最近的荔枝產地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存，“一離本枝，一日而變色，二日而變香，三日而變味，四五日外色香味盡去矣。”唐玄宗為了楊貴妃，用快馬日夜不停地運送，常常味道不變就已達京師。晚唐詩人杜牧有一首絕句，題目叫《過華清宮》，中間有名句專門寫此事：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑，是由此而得名的。

三、怎麼挑選荔枝

1.外觀

體態飽滿，綠的有新鮮的衝擊力;紅像少女害羞的臉蛋。(30%紅恰到好處，超過60%就紅過了，專業人士都知道妃子笑開始退糖，體資開始變差。很快一文不值)。

2.果肉

細膩潤滑，脆感多汁。

3.氣味

清香提神

4.味道

鮮美清甜

妃子笑的得來是因為唐玄宗和楊貴妃的故事，楊貴妃喜歡吃荔枝到了荔枝的季節想要吃到新鮮的就快馬不停地運送才能保持新鮮的口感。説起來真是口水直流了，那麼妃子笑荔枝的口感是怎麼樣的呢？當然是酸甜可口，清香撲鼻了，您可以去買上一點嚐嚐。在挑選的時候記得小編教您的技巧哦。