鳳尾蝦球的做法 鳳尾蝦球（如何做出油炸食物酥脆的口感） 鳳尾蝦球怎麼做
“自己在家做這款鳳尾蝦球，香酥美味又實惠，用上兩個小竅門，新手也敢試！就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招，在這裏分享給大家：買回的鮮蝦用保鮮袋盛起，丟進冰箱冷藏室急凍30分鐘，取出後快...
健康三色發糕的做法 健康三色發糕（如何讓發糕口感更好） 健康三色發糕怎麼做
“個人認為，發糕太過蓬鬆，像吃海綿似的沒有嚼頭不好吃。所以我將配方做了調整，在麪粉的基礎上，添加了部分糯米粉混合。【麪粉和糯米粉的比例為2:1】，這個比例做出來的發糕蓬鬆帶點軟糯，口感筋道香甜，嚼起來層次感十足，越吃越...
麻汁寬粉的做法 麻汁寬粉丨軟糯Q彈，口感爽滑。 麻汁寬粉怎麼做
“川粉正是因為軟糯入味的口感，成為了火鍋必涮的食材之一。涼拌的味道也絲毫不差哦！就這個料汁無論拌什麼都特別的好吃，分分鐘都能吃上一盤。今天就給大家分享這道美味的麻汁川粉的做法，趕緊來學習吧。”食材明細主料寬粉...
法式獼猴桃果醬的做法 帶有清涼口感的---法式獼猴桃果醬 法式獼猴桃果醬怎麼做
“獼猴桃含有大量的VC，有水果之王的美譽，在果醬中添加了薄荷，每一口，都含有絲絲清涼的薄荷味道用來塗抹白土司，味道真的很贊”食材明細主料獼猴桃（3個）新鮮的薄荷葉（20克）細砂糖（260克）輔料檸檬汁（20ml）朗姆酒（50ml）麥芽糖（100克）酸甜（...
酸奶蛋糕的做法 讓人回味無窮的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
“菜譜物語－－酸奶蛋糕酸奶是自己平時比較愛喝的一種飲料，所以也經常在變着花樣的食用，比如酸奶沙拉什麼的，昨天無意瀏覽一篇關於酸奶蛋糕的貼子，於是迫不得已的做了起來，初看成品，很驚訝，外型酷似輕乳酪蛋糕，做好的酸奶蛋糕非常...
口感綿密的雲豆糕怎麼做，口感綿密的雲豆糕的做法
“因為前段時間朋友送了我不少的有機雜糧，其中包括一包白芸豆。芸豆角我倒是經常的吃，因為自家院裏就種了芸豆角，這白芸豆卻還真沒正經吃過。後來經朋友提醒説可以試試看做芸豆糕。之前，總看到有人用“綿密”這個詞來形容...
雞蛋培根烤土豆的做法 新鮮口感——雞蛋培根烤土豆 雞蛋培根烤土豆怎麼做
“土豆很多小夥伴都不會陌生，原來吃的芝士焗土豆泥好像太多油膩，於是決定新換一種土豆的吃法，這款培根雞蛋烤土豆，味道很香濃，最重要是吃起來不膩，一般來説，小孩子是很喜歡吃的。”食材明細主料土豆（2個）培根（2片）香菜碎（適量）車打...
魚丸的做法 自制營養健康，口感鮮美的放心魚丸 魚丸怎麼做
“魚是我們平時生活中很常吃的一類食物，它營養豐富，是很好的蛋白質來源，含量通常為15-25%，易於消化吸收，其營養價值與畜肉、禽肉相似。魚類脂肪含量低，一般為1-3%，多由不飽和脂肪酸組成，佔80%，熔點低，消化吸收率達95%。此外，魚類...
濃厚抹茶冰激凌的做法 濃厚抹茶冰激凌，口感絲滑細膩，味蕾被清香甜蜜所征服。 濃厚抹茶冰激凌怎麼做
“今天做一款超簡單的濃厚抹茶冰激凌，細膩滑潤的質地在舌尖融化開來，散發着濃郁的抹茶香氣，色澤翠綠欲滴，彷彿一碗湧動着生命力的綠寶石。舀起一勺濃厚抹茶冰激凌，細膩滑潤的質地在舌尖融化開來，藴含着牛奶的香甜和淡奶油的...
黃桃香酥麪包塊的做法 【黃桃香酥麪包塊】多重口感的小清新水果麪包 黃桃香酥麪包塊怎麼做
“自從努力學做菜以來，烘培也荒廢了不少，感覺手生了，很多東西都做不好呢，所以，準備等夏天過後，再重新把烘培收拾起來，好多好多的好東西，都想要做呢，這週休假，為了練習，做了幾款小麪包和蛋糕卷，還好，基礎的東西，還是沒有丟，只是沒有以...
椰香麪包卷的做法 椰香麪包卷，做法簡單，入口綿軟細膩，椰香味十足，口感超好。 椰香麪包卷怎麼做
“今天這款椰香麪包卷，剛出爐的時候超級香，做法簡單，入口細膩，口感超好，底部的椰奶和麪包融合在一起後，味道超級贊！！！”食材明細主料高筋麪粉（270克）白砂糖（50克）鹽（1克）酵母（3克）椰奶（230克）清水（50克）椰子油（20克）玉米澱粉（4克）輔料熱牛奶（10...
西柚戚風蛋糕的做法 【番茄配方】西柚戚風蛋糕——清新清香，口感細膩 西柚戚風蛋糕怎麼做
“這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原味戚風更減了幾分甜味，總之是非常非常好吃的一款蛋糕，很清新，口感細膩，配上酸奶什麼的，當早飯是非常好的選擇，大家都來試試看哦。儲存：冷藏3天製作時間：120...
消化餅乾的做法 口感獨特健康營養的----消化餅乾 消化餅乾怎麼做
“前一段時間，一直在做卡通餅乾，老公總是和女兒搶着吃，害的女兒常常説不夠吃。所以，我就找到了一款適合他吃的餅乾----全麥消化餅乾。口感獨特，營養健康。方子雖然是學習君之的，但是我用了那種全麥預拌粉，粗粗的顆粒更能體現...
海鮮菇炒午餐肉的做法 海鮮菇炒午餐肉❗️口感脆嫩，葷素搭配，孩子最愛 海鮮菇炒午餐肉怎麼做
食材明細主料海鮮菇（200g）午餐肉（1塊）西蘭花（6朵）輔料蒜（3瓣）調料鹽（2g）雞精（2g）白糖（2g）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮菇炒午餐肉的做法步驟1、準備海鮮菇適量，西蘭花提前焯水，午餐肉切片，蒜切片。2、鍋中放少許油，把午...
酸奶蛋糕的做法 無油、低熱量、口感細膩的——【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
“這次做出來的酸奶蛋糕，口感超級細膩，口味也很棒，喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（30克）新希望酸奶（200毫升）檸檬汁（5滴）黃油（50克）雞蛋（5（蛋白蛋黃要分開））輔料白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...
米糕蛋糕的做法 美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎麼做
“米糕味道甜美，營養豐富，裏面可以不用雞蛋，不用牛奶，沒有油，糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕來，雖然味道比較平淡，但是吃起來很香的，非常符合中國人健康的飲食理念。”食材明細主料粘米粉（60克）糯米粉（70克）澄粉（40克）輔料牛奶（12...
鱈魚胡蘿蔔雞蛋炒飯的做法 寶寶輔食——鱈魚胡蘿蔔雞蛋炒飯，口感香營養多！ 鱈魚胡蘿蔔雞蛋炒飯怎麼做
“週末中午時候孩子喊着肚子餓了，我翻翻冰箱。竟然還有紅蘿蔔、雞蛋、還有一袋鱈魚，鍋裏還有一碗米飯。話説這鱈魚還是很營養的，是南極直達的去刺鱈魚條，直接用就可以了，給寶寶食用不用擔心有魚刺。炒出來的飯很好吃，很香喲...
檸檬磅蛋糕的做法 清新口感滴【檸檬磅蛋糕】 檸檬磅蛋糕怎麼做
“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老大多數人愛在天冷季節沐浴着冬日暖陽來一杯熱熱滴紅茶或咖啡，配上塊磅蛋糕享受着英式午茶今天的這款檸檬胖蛋糕完全改變了你的常規觀念它酸酸...
可可馬卡龍的做法 可可馬卡龍，法式做法，外脆內酥、口感豐富，小巧精緻。 可可馬卡龍怎麼做
“今天試着研究可可馬卡龍，作為一款公認的精緻小甜點，其外脆內酥、口感豐富，外形小巧精緻，是很值得一試的。嘗試了幾次，説難不難，説簡單也不簡單，烤箱温度、麪糊乾濕度、涼皮程度等等都會影響成品效果。不過好在經過幾次配方...
雙色磅蛋糕的做法 雙色磅蛋糕教程，基礎甜品、口感紮實細膩、茶香味和巧克力味濃郁。 雙色磅蛋糕怎麼做
““磅蛋糕”需要黃油，麪粉，糖和雞蛋各一磅。蛋糕內部紮實細膩，奶香味濃郁，是戚風蛋糕比不了的口感，比較適合直接食用。如果可以配一杯咖啡，可以中和蛋糕的甜膩感。味道會更好哦。甜品雖然好吃，但不要多吃哦。”食材明細主料...
請問粥店裏的粥熬那麼久不會有損口感?
餐飲提問：請問粥店裏的粥熬那麼久不會有損口感?GBO59回答：食材的不同對烹飪的時間有不同的要求，一般五穀類需要長時間才能完全煮熟。...
芒果奶香小丸子的做法 女士最愛清香濃郁口感QQ的——芒果奶香小丸子 芒果奶香小丸子怎麼做
“我就很喜歡QQ的彈彈的口感的食物，也許和媽媽一樣。這款芒果奶香小丸子，有芒果的清香，有牛奶的濃郁，有小丸子的Q彈，口感十分豐富！在這春末夏初的季節吃來，十分應景。”食材明細主料芒果（適量）糯米粉（適量）輔料檸檬（適量）配料奶油，（...
蔓越莓司康的做法 【蔓越莓司康】如麪包般口感柔軟的司康 蔓越莓司康怎麼做
“司康是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的，傳統的司康餅是三角形，以燕麥為主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一樣是以...
花生腰果酥的做法 入口即化的絕妙口感---花生腰果酥 花生腰果酥怎麼做
“所需食材簡單，製作方法也極其簡單，從備料到出爐也只不過半小時而已。甜中微鹹、入口酥鬆、齒頰留香。相信這款小餅乾沒人不愛吃，試試吧，真的很香！”食材明細主料低粉（100克）五香花生米（100克）糖粉（40克）玉米油（55毫升）鹽（少許）輔料...
五珍粉奶香烤餅的做法 麪粉還在做饅頭和包子？五珍粉奶香烤餅，口感細膩醇香，簡單易學，比燒餅還美味！ 五珍粉奶香烤餅怎麼做
“麪粉做成的主食常見的也就是饅頭、包子或者大餅，小圃經常聽到小朋友説“不愛吃饅頭”，或許和饅頭沒什麼味道有很大的關係吧，我們都知道，一般孩子對奶味的東西是最沒有抵抗力的了，今天給大家分享的這道五珍粉奶香烤餅，營養...