下午茶不能少，上海喝茶

網傳在上海人眼裏的中國，除了上海是家，其他都是屬於外地人，更有甚者稱其他地方的人為鄉下人，先不論真假，但上海絕對有這實力，早期被迫開放的通商口岸之一，在被列強的殘害下，一步一步的成長，現如今上海的平均GPD為2萬美元，那麼對講着嗲嗲糯糯吳儂軟語的上海人來講，喝下午茶是一種生活情調，接下來就讓我們來講究上海人對茶文化的迷戀和理解吧。

一、西湖龍井

上海喝茶，被上海人青睞的龍井茶，是中國的十大名茶之一，屬於綠茶中精品，屬於中國國家地理的標誌產品。

龍井茶素來以顏色青翠欲滴、形狀光滑美麗、香氣濃郁又帶着一股清高、味道鮮爽又不失甘醇，給人留下極高的欣賞價值和品嚐價值。特別是清明節前採摘製作的龍井茶，美稱女兒紅。所以才有了那句“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”的古詩。

無論是公園的石桌，還是古寺榕樹下，泡一杯龍井茶，看着嫩綠微黃的茶湯，茶葉在水中幾番沉浮，聞着那茶中帶來的清香，不失為一種放鬆的方式，舒適感頓時油然而生。

二、碧螺春

碧螺春與龍井茶同屬於綠茶，是中國的傳統名茶，也位於十大名茶之類，在唐朝時期就被列為貢品，足以看出它的地位之高。因為產於江蘇省蘇州市的洞庭一帶，所以又有一種稱呼叫“洞庭碧螺春”。相傳因為茶的味道太香，當地人還稱它為“嚇煞人香”。碧螺春的名字其實就是由茶而來的，它的茶色碧綠，茶形又猶如螺旋一般，並且產於早春，由此組合而成碧螺春。

碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區，也就是在茶園中還間雜着種一些果樹。茶樹和果樹之間互相交叉，茶樹吸收了果樹的花香，這就令碧螺春具有與眾不同的天然茶香果味。在閒暇時候，泡一壺，就算不喝，單單聞着這其中的花香，就可以讓人身心放鬆，還愁找不到舒適的滋味。

其他還有名茶鐵觀音和普洱茶我們就不一一介紹了。茶如人生，總能在慢節奏的泡茶過程當中，慢慢體會到人生的箇中滋味，我想深諳其道的上海人也必然可以體會得到，所以才會在如此高壓的環境下，找到點人生的樂子。

上海人喝茶，可以説喝的不僅僅是茶，更是一種舒適愜意的生活方式。不僅茶重要、喝茶的方式重要，連喝茶的環境也很關鍵。

上海人在喝茶的環境中透露出絲絲的小資情調，傳達出屬於上海自身的一種品茶文化。曾經作為租界的上海，有很多風格獨特的洋房。同時作為國際化大都市的上海，給來往客商提供住宿的酒店也風格各異。這些建築可並不僅僅只是提供住宿，深入其中，你會發現當中大有乾坤，可以説給喝下午茶提供了很多漂亮地方。

上海喝茶，下午茶不能少,上海人喜愛在高檔的環境中喝茶。在喝茶的過程中透露出情調，傳達着屬於上海自身的一種品茶文化，除了會在高檔的茶樓品嚐以外，也還是有很多的老上海人喜歡找一處清靜處，上一壺好茶、加兩三碟小巧的點心，待上三兩個小時，去感受在繁華都市裏的清閒。