下午茶的餐飲精選

“在小光頭還小的時候，我每天走到哪帶到哪，洗衣帶着、做飯帶着、買菜帶着、出門帶着......我對自己説，等他長大點就好了。後來，小光頭會走了、會跑了，只要一離開我的視線，我就馬上停下手上的活，我對自己説，等他上幼兒園了就好...

“很香脆的餅乾，最最吸引人的地方是，這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍，可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些，需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間，製作時間統共半小時左右。一款誘人而温暖的...

“烤的這一盤子全麥布朗尼，參考德姐的那款，我做的時候略有修改。黯淡的陽光因為這一盤子香氣撲鼻的點心變的燦爛了許多。濃郁的巧克力味兒、脆脆的表皮、温潤的內心、還有足足的核桃仁兒......每一口都給我滿滿的幸福感...

“不用麪粉，簡單的步驟，一盤香酥美味的餅乾就出爐了。這樣不動干戈的下午茶，是多麼的愜意呢。”食材明細主料花生醬（260g）細砂糖（100g）小蘇打（1小勺）雞蛋（1個）輔料杏仁（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬酥餅的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘下午茶之牛奶雞蛋玉米餅家常吃食，簡單易做，最適合當作早餐和下午茶的食物了，今天要跟大家分享的一道菜餚是——下午茶之牛奶雞蛋玉米餅,這是一道非常具...

食材明細主料雞蛋（1個）餅乾（1片）輔料酸奶（2勺）玉米粒（半碗）拌沙拉的菜（適量）雞胸肉（適量）芝麻（適量）牛油果（適量）肉鬆（適量）番茄丁（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾三明治的做法步驟1、材料：雞蛋，牛油果，生菜玉米粒2、玉米和雞蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣式甜品一直以來都是有它特有的魅力，今天介紹的這一款下午茶之桂圓蓮子鵪鶉糖水，其營養價值豐富，一年四季皆可飲用，並且老少皆宜。所用的食材在超市中就...

“既天然酵種巧克力蛋糕（1）之後，又根據自己的喜好，稍稍改動了方子：低粉換成了中粉；酵種用了全麥酵種；牛奶換成了水，不過用量比例比之前那個多一些——因為用了中粉吸水性比低粉強，而全麥酵種本身就比高粉酵種要幹（全麥吸水性更...

“今天來嘗試這款法國家喻户曉的小點心瑪德琳，滿滿文藝氣質的小點心，烤一盤瑪德琳，泡一壺紅茶，來一本文學經典，共享一頓文藝氣息滿滿下午茶吧。”食材明細主料無鹽黃油（80克）雞蛋（90克）白砂糖（65克）蜂蜜（10克）香草精（2克（可選））低筋面...

“有沒有愛吃青團和吐司的朋友，一款用青團和吐司做成的超簡單美味的下午茶小吃，糯嘰嘰星人大愛！”食材明細主料吐司（2片）青團（1顆）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）青團三明治的做法步驟1、首先準備一包鬆軟好吃的吐司。2、取一片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘銀耳蓮子羹是由枸杞，冰糖，銀耳，蓮子共同經過小火慢慢熬製而成的，是一款用來滋補身體，調理身體的湯，比較適合女性朋友喝，可以補氣血，可以美容養顏，可以提高身體...

食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）細砂糖（80克）蛋黃（2個）輔料杏仁粉（40克）核桃仁（30克）糖漬櫻桃（50克）蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麪粉、杏仁粉過篩，加入打發的黃油中，捏成麪糰2、取一...

“很好吃的一款軟心派，卡仕達醬的口感神似布丁，外皮酥軟，入口香濃，完美下午茶的絕配。”食材明細主料低筋麪粉（195克）無鹽黃油（135克）冷水（45克）白砂糖（5克）鹽（1克）抹茶粉（4克）輔料蛋黃（2個）白砂糖（（卡仕達醬用）40克）玉米澱粉（12克）香草精（2克）...

北城天街遠東百貨的阿利與艾德幾乎成了我下午茶的祕密據點，哈哈哈，不知道去哪裏的時候就來這裏。店名：阿利與艾德咖啡西餐廳(北城天街遠東百貨店)提拉米蘇的味道無可挑剔再來一杯熱熱的奶茶，水果茶也很好喝。小甜品很豐富...

“零難度的做法，卻有着十分的好味道和好形象。這樣的下午茶，還是有一定誘惑力噠。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（66g）細砂糖（40g）低粉（105g）玉米澱粉（26g）泡打粉（4g）黃油（40g）冰激凌（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰激凌版華...

“本來是雙十一做的，結果那天瘋狂瀏覽天貓,沒上載,買了好多東西,真想自剁雙手,結果12號又太累.沒有寫,今天不能再偷懶了.~羅嗦了這麼多--,下面看看怎麼做的吧~”食材明細主料吉利丁片（2片）白砂糖（40g）淡奶油（150g）奶油奶酪（12...

“個人認為，熟香蕉比生香蕉有魅力多了~~~~無論是煎、炸、烤，熟香蕉的香甜軟糯都散發着迷人的香味~~~~這道【肉桂烤香蕉】做法簡單，口感卻不簡單~~~它也可以作為下午茶招待朋友哦~~~~~這次用到的烤箱是ACAATO-TM33HT烤僕...

食材明細主料純牛奶（適量）白砂糖（20克）熱開水（少量）輔料紅茶葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖奶茶的做法步驟1、紅茶用熱開水泡上；待用；奶鍋坐火上，小火燒熱鍋子；倒入細砂糖；讓其平鋪在鍋底；2、小火加熱至糖溶化，繼續加...

“零難度的甜品，非常適合新手製作~木瓜素有“百益果王”之稱，而火龍果富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等~，而且這個小甜品裏，有經典的木瓜+牛奶搭配，暖暖的冬日午後，來這樣一道精緻可口的午茶，心...

“做法呢基本就是這倆詞兒就概括了：切拌、烘焙。如此簡單卻又十分美味的小點心，拿來做下午茶或者用來應急待客，真是很棒的選擇呢。”食材明細主料低粉（120g）輔料黃油（40g）紅茶茶包（2包）開水（80g）配料糖（35g）鹽（一小撮）泡打粉（2/3小勺）...

“家裏有小孩，總愛吃點小零食，外面賣的又不放心，做孃的只好自學成才，摸着石頭過河，試試簡單的小麻花吧，沒想到，還真做成功了，各種得意啊！”食材明細主料麪粉（300克）輔料豬油（2調羹）雞蛋（2個）糖（10克）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“前天買的爸爸糖吐司沒吃完，今天是最後一條保質期了，連續吃了兩天的吐司有些膩了呢，扔了又很浪費，剛好可以加工一下做成一道下午茶！蒜香四溢，酥脆可口的吐司條快來get吧！”食材明細主料吐司片（2片）輔料黃油（適量）蒜末（適量）葱花（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：100糖粉：50低粉：150雞蛋：一個香草精：適量輔料具體步驟1.黃油軟化打發蓬鬆。加入糖粉打成羽毛狀2.篩入低粉放香草精拌勻3.烤箱200度12分鐘...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小餅乾：適量棉花糖：若干顆一塊餅乾一顆輔料微波爐：一個水：一丟丟具體步驟1.準備小餅乾我用的是米老頭蛋黃煎餅牛奶味味道不錯當然也可以根據自己喜好...

“一直很喜歡酸酸甜甜的味道~於是~今天試着做了檸檬奶油蛋糕~希望大家喜歡~~”食材明細主料黃油（85g）雞蛋（60g）檸檬汁（25g）檸檬皮屑（1小勺）低筋麪粉（85g）細砂糖（70g）輔料檸檬奶油霜（200g）配料細砂糖（65g）水（75g）新鮮檸檬汁（1大勺）酸甜（口味...