二月二龍抬頭為什麼吃春餅，二月二龍抬頭吃啥

二月二，也叫做龍抬頭，二月二龍抬頭又稱為春耕節，青龍節，是我們國家的傳統節日。在農曆的二月已經進入仲春時節，因為農曆的二月二處於在24節氣中的驚蟄和春分之間，所以我們把這天稱作為龍抬頭，祈求上天風調雨順，五穀豐登，表達了人們對於日常生活的美好祝願。二月二龍抬頭吃啥?在二月二也會有很多很多的美食，接下來小編就為大家介紹一下二月二龍抬頭吃啥?

一、二月二龍抬頭吃啥

在二月二龍抬頭這一天我們的飲食是非常有講究的，這一天的飲食多以龍為命名，在吃春餅的時候我們會叫做吃龍鱗，吃麪條叫做扶龍鬚，吃米飯叫做吃龍子，吃餛飩叫做吃龍眼。把食材叫做龍的名字是為了喚醒龍王，祈求龍王在新的一年中給予我們的莊稼風調雨順，讓我們獲得一個好的收成。

在二月二龍抬頭這一天不同的地區也有不同的習俗，吃的東西也不一樣，但是吃春餅卻是一個普遍的習俗，在很多地區都有在二月二龍抬頭這一天吃春餅的習慣。

二、二月二龍抬頭為什麼吃春餅

二月二龍抬頭吃春餅，是源於古時候的習俗。春餅是圓柱形的，並且有很多食材匯聚在一起。人們認為圓柱形是可以上達天聽，可以更好祈求上天風調雨順，食材匯聚也是祈求豐收，表達了人們對於生活的美好期許。

春餅類似於我們經常吃的薄餅，是一種烙的很薄的餅，主要原材料就是以我們常見的麪粉，肉絲，胡蘿蔔絲，木耳，香菇等等。先將餅烙出來。再將其他的配菜炒製出來，將配菜放進餅子裏面裹成一個圓筒狀的形狀，就可以吃了。

二月二龍抬頭是從古代以來我們農民對於農耕文化的反映，來源於對自然天象的崇拜，祈求糧食豐收不至於餓肚子。延伸至今，二月二龍抬頭也成為了一個我們國家的傳統節日。二月二龍抬頭又稱為青龍節，傳説是龍抬頭的日子。人們慶祝龍抬頭，讓老天保佑我們田地裏的莊稼豐收。在南方地區二月二龍抬頭這一天，會有祭祀土地廟的活動。在北方地區這一天會有吃豬頭肉和理髮的習俗。

通常情況下，二月二龍抬頭這一天家中也是有很多的忌諱，比如在家中不可以動針線，因為怕傷到龍的眼睛，也不可以在河邊去挑水，會驚擾龍。有的地區在這一天還不能動用剪刀和菜刀。每個地區到二月二龍抬頭節日都是不一樣的，關於二月二龍抬頭吃啥，你都知道了嗎?