二月二龍抬頭為什麼吃煎餅

祈龍賜福、保佑五穀豐登。煎餅是中華的傳統美食，歷史悠久，以山東為盛。煎餅製作食材豐富，包括普通麪粉、玉米麪粉、大米、小米及地瓜等，煎餅的口味比較多，常見的有紅棗口味煎餅、小米口味煎餅、蔬菜口味煎餅以及雜麪口味煎餅等。煎餅的吃法多樣，既能直接吃，也可以製作煎餅果子等美食。