每個地區有什麼不同的飲食習慣呢，年夜春節吃什麼

在中國人的傳統思想當中，每年最重要的一頓飯莫過於春節時的年夜飯。每到過年的時候，全家老少聚集在一起，不論食物的味道怎麼樣，吃起來都非常開心。因為是最重要的一頓飯，因此大家也都會提前準備好各種各樣的美食，那麼年夜春節吃什麼?每個地方又有着怎樣的特色呢?

一、年夜春節吃什麼

過年期間的重頭戲是離不開美食的，像雞鴨魚肉以及海鮮這些比較上檔次的食材，過年的餐桌上一定會有。北方朋友在過年的時候，還有一種少不了的食物就是水餃，但是在南方朋友的生活當中用的是湯圓，元宵來取代水餃。也有很多遊子會把全國乃至世界各地的美食送到自家的年夜飯餐桌上。

二、江浙地區年夜飯

江浙地區吃飯的口味兒主要是清淡並且偏甜一點兒，因此他們的菜系也不同於其他地區，比如説粉蒸肉，年糕，杭椒牛柳都是很有名氣的年夜菜，説到這裏，清蒸鱸魚和糖醋魚也是不能少的。

三、土家族年夜飯

土家族主要分佈在我國西南部省份，比如説重慶，湖南，湘西這些地區都有土家族的分佈。他們平日裏是離不開臘腸，臘肉這些食材的，因此年夜飯裏也一定少不了臘肉臘腸的存在。就只是簡單的把平時薰好的臘腸，臘肉切成片狀，蘸上酸辣醬汁，吃起來都很美味了。

四、台灣年夜飯

雖然説台灣與大陸隔了一整個海峽，但它始終是我們的同胞，因此也都一樣過農曆新年。在台灣過年的時候，大家喜歡圍爐，也就是我們平日裏吃的火鍋，全家圍在桌子前去吃上一頓最豐盛的火鍋，桌子下面是熊熊的火光，非常温馨。

五、關東地區年夜飯

在關東地區吃年夜飯菜中一定少不了一條魚，魚寓意年年有餘。另外不論是菜丸子或者是肉丸子都一定要有一道和丸子相關的食譜，因為丸子是圓形的，因此又象徵着闔家團圓的寓意。在北方關東地區很多人家過年包餃子的時候，也喜歡將一些錢幣或者是大棗花生之類的食品放入餃子中，吃到的朋友寓意着新的一年有新的美好。

隨着社會的不斷髮展，人們生活水平的不斷改善，時至今日，年夜飯已經遠遠不僅僅是一桌飯菜了。更重要的是我們每家每户親人之間的温暖與關懷，大家吃的都是愛的味道。還有很多家庭在過年的時候，也可能會選擇到飯店點上一桌菜品，其實只要是一家人團團圓圓的在一起，在哪裏吃都是一樣的。